夏天,燥热从脚底板投射到每个人的天灵盖,无处排解,甚至会产生看啥都想给一拳的冲动。“暴打柠檬茶”则从不同维度解决了夏日燥热为人类带来的困扰,毕竟名字如此粗暴,加工方式等同于泄愤的饮料,放眼整个冷饮界,也就只有它了。别不承认,大多数人在冰镇柠檬茶面前都像巴甫洛夫的狗一样,光是看着杯中的淡绿液体就会条件反射,止不住地分泌唾液。
柠檬茶的配方简单、原料随处可见,但并不是所有柠檬茶都能战胜夏日的燥热,它需要制作者领会其真谛后才能做到的酸爽回甘——“我”离不开被暴打的小青柠、青柠、黄柠、香水柠。“我”也离不开清香回甘的茶底。“我”更离不开成吨的冰块。“我”愿意长久驻足冰柜前,让柠檬茶自由照进每人的现实。
想要柠檬茶自由,真的只能靠在烈日下的奶茶店进行无休止地排队,或者我们在家靠一盆柠檬练出一副充血过度的上肢肌群么?当然不是!拥有一块只需3s就能轻松溶解在冷水、牛奶、苏打水……各种你手边能找到的液体中的冻干茶块就好了!它就像是一间不会打烊的私人冷饮店,你想喝的时候,只需要轻轻打个响指,一杯现打的柠檬茶就被端到手前了。
都知道,支撑起暴打柠檬茶灵魂的三个支点,是酸爽、苦涩、回甘,而这款冻干茶块是一点也没落下。首先是酸爽。“柠柠柠柠”是它的名字,不仅看着就让人流口水,还简单明了的展示出了其使用的原料,青柠檬、黄柠檬、香水柠檬、小青柠4种柠檬,每种都酸到直呼爽!而“鲜萃冻干”的加工方式,则让你可以直接喝到这4种柠檬的酸、甘、香、鲜,层层叠加的风味。
其次是苦涩。“不涩不柠茶”,柠檬茶少了苦涩,就是少了灵魂。
柠檬茶中苦涩的来源有两个,茶多酚与柠檬苦素。前者大家都熟悉,毕竟无论什么茶叶都会有它,但后者柠檬苦素,就有些面生了,其实它是一类大量存在于柠檬皮、籽中的物质,在柠檬们受到了机械性损伤后,就会被释放出来。它是芸香科和楝科植物的主要次生代谢物,这些植物需要靠它的苦涩来保护自己的果实。而我们在加工柠檬茶时为了得到浓郁的香气,会用“暴打”的方式萃取柠檬表皮中的芳香精油,这也同时释放了这份苦涩。
三支点的终章是回甘。茶底的回甜,绵柔悠长;柠檬的回甜,清新适口。它们是柠檬茶对于饮者在尝尽酸涩后的奖励,是勾引你满饮此杯,再饮三杯的“原罪”。在甜味方面,“水獭吨吨”在生产这款冻干茶块时做得很克制,并没有像奶茶店那样为其加入了“致死量”的糖类来调节口感,喝它时你可以很轻松的尝到每种原料的本味,并且感受到那份自然回甘。
如果你接受不了风味激酸的暴打柠檬,希望在柠檬茶中喝到酸酸甜甜的快乐。那么这添加了红心芭乐和巨峰葡萄2种鲜果的“芭葡柠柠”一准就是你的菜,浓浓果味中和了香水柠檬、黄柠檬、青柠檬的酸感,酸甜交织,回甘舒爽。茶汤中泡开的芭乐带着一股浓郁的热带水果甜香,口感香甜软糯,像是在吃一块布丁,没有丝毫干涩碍口,7分清甜中带着3分微微的酸。
如此便捷好喝的两款冻干柠檬茶,离不开足够好的原料后与“水獭吨吨”其自主研发的FD“鲜萃冻干”工艺。冻干技术是被称为“保留了食物肉体与灵魂的奇迹”,因为它主要依靠升华作用去除食物中的水分,而相较于常见的冻干粉,水獭吨吨的茶块,不仅拥有冻干技术保留风味和营养的优势,同时还规避了粉末装产品在生产过程中的筛磨造成的香气流失。
“水獭吨吨”冻干水果茶将承包你整个夏天快乐!
除了前面介绍的两款柠檬茶,今天所长还给大家找来了芭乐多多、西柚多多、凤梨多多!光是打出这几个名字,我都能在电脑前美得直冒鼻涕泡!·芭乐多多红心芭乐带来浓郁的热带风味,邂逅清甜蜜桃,与乳酸菌发酵原液,颜值与味道都超赞!·西柚多多福建红柚片、南非的红柚粒,以及发酵乳原液的6种乳酸菌,风味清甜鲜爽,略有柚皮的三分涩味,满杯红柚片和柚粒,西柚果香澄澈、热情、清香!
·凤梨多多夏日喝一杯冰凤梨茶,快乐自然就来了!凤梨鲜嫩两芽瓣,加入百香果与发酵乳原液的6种乳酸菌,酸甜爽口,快乐加倍。
当然,所长知道,作为果茶重度爱好者的你们肯定不会只满足于这么几款,所以,今天我还给大家找来了“水獭吨吨囤货盒”,套装内包含7种口味,一共28杯!有了它的加持,喝过茶的你不再需要纠结口味,不再需要考虑是囤货量不足,每个月购入一盒,每天一杯,可以喝一个月,实现“果茶自由”!
7种口味,都是经得起考验的风味。有鲜果茶底口味的:百香柠柠、乌龙桃桃、茉莉西柚和茉莉橙橙。清新解腻,茶香幽韵,适合喜欢轻茶口感的你。忙碌的午后,在办公室就能吨吨一杯,一口入喉清爽提神,唤回职场元气值。