大家有没有觉得相比几年前，现在很多水果都变得越来越甜了？不免有人怀疑，是不是为了增甜，人工干预往水果里加了小甜水？其实不太可能。大家猜测的给水果“打小甜水”，其实几年前我们就给大家辟谣过，这并不可行。一方面，打针留下的针眼反而为细菌、霉菌入侵敞开了大门，水果会更易腐败；另一方面注入的小甜水，并不会均匀扩散到水果中，囤积到一坨，影响水果口感不说也很容易被发现。
而那些似乎越来越甜的水果，还是果农们为了满足大家对甜味水果的喜爱，通过一代代果树培育中不断优化的结果。
夏天可是吃货的季节，宝藏水果太多了，怎么能错过！比如前两天我们才刚迎来了今夏的水蜜桃，今天新疆轮台小杏白杏也下来了！对于杏子的喜恶，两级分化严重，直到尝过小杏白杏后，便倒戈了。高达20+的甜度，一改我对杏子的以往认知！竟然人生已过二十载，才发现原来杏子是能如此甘甜如蜜、水嫩多汁！
如此好吃的小杏白杏，和多数甜度爆表的水果一样，来自新疆。想要在这个盛产好吃杏子的大省中，找到更好吃的杏子，那一定得在轮台找，这里也正是小杏白杏的核心产区。轮台光热丰富，平均昼夜温差10℃以上，有利于小杏白杏积累糖分。得天独厚的生长环境，孕育出的小杏白杏肉质细腻多汁，甜度奇高。
因为杏子娇嫩，果农会在杏子快成熟的时候开始采摘，均是人工采摘，人工挑选，保证每一颗杏子的颜值，大家拿到手果子个大饱满、表皮细腻有光泽。不仅如此，发出的每一颗小杏白杏都被人工套袋，全为果农手工操作，减少在路上的磕碰可能，付出的人力成本非常高。