山东?这地方到底还有多少不为人知的宝藏水果?前几年秋天,所长远在威海的大学同学,给所长寄来一箱青皮无花果,甜蜜软糯,还有属于大自然的清新,是一种从其他水果中无法找到的独特味道。如今每年一到秋天,特别想念这口儿清甜滋味,问了周围一圈人,发现吃过鲜无花果的竟少之又少?于是所长把这威海无花果安利给了大家,导致不少吃货也对这口儿念念不忘。左等右等,这不,今年的果子终于下树了!
如果你还没吃过鲜无花果,答应我,今年一定要来感受一下这威海青皮无花果的魅力。威海青皮红心无花果,软糯香甜,皮薄肉厚,日常价:¥81 起,限时优惠:¥76 起,优惠活动2023.10.5截止。
青皮无花果,是威海一年馈赠两次的礼物。每年夏秋两季,是无花果收获的季节。屏幕前没吃过无花果的各位,错过了夏果,这秋果的尾巴总得赶上了吧。
无花果美味,但也很娇嫩,威海当地很多无花果果农,苦于运输,无法把无花果远销外省,因此每年会有很多没有卖出的无花果烂在地里,实在让人心疼。所长在打包无花果的时候特别挑选这种类似运输鸡蛋用的包装样式,每个果子套袋防磕碰!一方面为了帮助无花果果农解决果子远销的难题,更是为了把威海的宝藏水果传播出去。大家放心!所长给大家准备的无花果均是现摘现发,直接顺丰空运把新鲜送到你家!
收到的无花果先挑软熟的吃,其余可以放到冰箱冷藏保存,可以存放1周左右,不过为了保证口感,所长建议大家3天内吃完哟~再告诉你们一个分辨无花果甜度的小秘诀:看外皮有没有小黑点,成熟后的无花果糖分会不断往外冒,导致出现小黑点,所以越是表皮不那么好看的,其实越甜~表皮黑点是正常现象,不影响食用哟。
今天除了山东威海的无花果,所长这里还有陕西周至的翠香猕猴桃~猕猴桃品种不少,翠香是绕不过去的名字。
它有两个特点:一个是浓郁的酸甜,一个是好催熟。在别的猕猴桃还在很努力地长成酸甜五五开的时候,翠香就直接做到了九甜一酸。而且即便是这一分酸,也酸得清爽,清爽的酸藏在滴滴果汁里,一口下去,清甜的汁水浸润到嘴巴里的每一个角落。口感绵密,不涩也不“麻嘴”,不同于其他猕猴桃肉质像果冻一样滑滑的,翠香的果肉口感是绵绵的、沙沙的,吃起来能感觉到果肉颗粒的存在感。
皮轻轻一剥就掉,果肉用勺子也可以轻松挖起,舌头一抿,果肉就在嘴里化开了。在甘甜柔软的翠香猕猴桃面前,真的很难控制自己的手。因为吃起来太容易了,你只需要一挤一吸,甜软的果肉在舌头的助攻下就纷纷“化”成浓香清甜的汁水。顺滑程度就好像用热刀子切黄油,甚至都不需要花力气咀嚼,只需要两口,解决掉这颗猕猴桃只需要两口。
翠香入口的一瞬间就是一杯不掺水的猕猴桃浓缩汁,各种带有层次感的果香交叠喷涌,甜的芳香醉人,酸是什么?不存在的。测糖的结果也印证了这一点。所长测过很多水果的糖度,经验上讲如果糖度能到13就算是挺甜了,而何况,作为一颗猕猴桃,我就更不抱什么希望了,只求它能保住及格线就好了。相信大家都...(以下内容省略)