是的,你可以用白醋把一颗鸡蛋变成带图案的彩蛋,不需要任何颜料。先来看看成品:作者拍摄。为什么?怎么做?请往下看。
这利用了鸡蛋壳的化学性质和其中的天然色素。鸡蛋壳的棕色主要来自名叫“原卟啉IX”的化合物,而这些色素绝大部分都聚集在蛋壳的最外层。白醋中的乙酸与蛋壳中的碳酸钙反应,用这种方法腐蚀蛋壳的表层,就可以去除一些色素,让鸡蛋颜色变浅。同时覆盖一些区域让它们不与白醋接触,这样就得到了深浅不一的图案。
材料与工具:新鲜棕色鸡蛋、细纸胶带、蜡烛(茶蜡)、牙签、铅笔、白醋、杯子或小碗、旧牙刷/海绵、打火机/火柴、锥子。我用的纸胶带是5mm宽的。材料注意事项:1. 鸡蛋:任何鸡蛋都可以这样处理,但棕色越深越容易得到鲜明的图案和颜色层次。2. 蜡烛:能够稳定地放置在桌子上的茶蜡最适合。3. 容器:为节省白醋用量,用小杯子比较好,宽度足够放进和取出一个鸡蛋即可。
在泡醋之前,首先要确定图案,并把鸡蛋表面需要保留深色的部分覆盖起来。下面介绍两种覆盖图案的方法:a. 胶带法:这种方法比较方便,适合做简单的线条和几何形状。你需要一卷足够窄的纸胶带。用胶带在鸡蛋表面贴出图案,并用指甲轻刮胶带直到完全贴合。选择纸胶带的原因是这种胶带粘性适中,揭下时不留痕迹。b. 蜡画法:这种方法创作自由度非常大,但很需要耐心。你需要一支铅笔、一支蜡烛和一根牙签。
首先用铅笔在鸡蛋表面打好草稿。点燃蜡烛,稍等片刻,等待蜡烛火苗下方出现一汪熔化的液态蜡。接下来,用掐掉尖端的牙签小心地蘸取蜡油,将鸡蛋上画好的线条一点点用蜡覆盖。
覆盖好深色图案区域之后,倒一小杯白醋(能没过鸡蛋即可),将鸡蛋放入后开始计时,可定时2.5-3分钟(个人觉得第一次2.5分钟效果更好),时间到后立即取出鸡蛋并用清水冲洗。接下来,用旧牙刷或小块海绵沾水刷掉鸡蛋最表层已经松动的颜色。
接下来,还可以再进行一次蚀刻,增加更多颜色层次。将刷洗完毕的鸡蛋擦干,并用上述方法在上面加上一些附加图案。这一次覆盖的部分最终将是较浅的棕色,而一直暴露在外的部分颜色最浅。
胶带只要直接揭掉即可,蜡可用温度接近沸腾的热水稍烫一下让蜡熔化,用勺子捞出鸡蛋并用纸巾擦除表面多余的蜡油。最后,为了保存彩蛋,还要把鸡蛋的内容物取出。可以在鸡蛋的顶部和底部各开一个小小的洞,插入牙签搅拌一下,然后从上方的小洞用力吹出蛋液。取出的蛋液依然可以做菜,味道不受影响(亲测没有醋味)。