近来天气越来越热,所长所在的北京,高温已经直飙40°C了!有人说天气一热胃口不佳,没食欲吃得少?不存在的!来看看下面这些专属夏天的清爽滋味!
夏⽇⽔果
【果蔬专场】
01
蒙阴⻩⾦桃
/可软可硬,桃味⼗⾜/⻩桃品种有很多,但吃完能让人惦记一整年的,蒙阴的⻩⾦桃算一个。第一口是甜蜜,第二口是幸福,像是吮吸了一口熟透的芒果,又仿佛吃了一勺杏味冰淇淋,柔和细腻,它的每一口都是不同的惊喜。
现在正是蒙阴⻩桃的成熟季,树梢上的桃子们浑身散发着金黄光芒,香气已扑鼻而来,让人忍不住想来个深呼吸。轻咬一口,皮薄肉厚,浓郁香甜的桃汁在唇齿间化成道道涓流,直抵心间,再刁钻的味蕾仿佛都能被它征服。每种桃子都有自己的特性,不像水蜜桃主打软和甜,⻩桃的重点在于“桃味浓浓浓”。咬一大口,桃肉愈发地灿烂、水润,让口舌解馋,让眼睛解渴。
果肉肥厚紧实,牙齿慢慢嵌入果肉,软硬兼顾,能体会到两种曾经无法相融的风情。刚刚到手的⻩桃,果肉稍硬的,这时候用清水洗净,连皮都不用削,来上一口,清脆的桃肉伴着丰盈的汁水在口腔中合奏,脆桃党们获得了登入天堂的阶梯。耐着性子等待几天,⻩桃趋于全熟,用手轻轻一戳,表面会微微凹陷,这时候的香气和甜度都会激增,果肉的状态也由硬变软,轻轻地咀嚼一番,柔嫩的果肉充斥唇齿舌畔每一个角落。
蒙阴⻩桃的皮很薄,细腻多汁的果肉,细腻醇厚,塞进嘴里稍微嚼一嚼就化成一滩⻩桃果汁,清凉入喉,一口哪里够,完全不想停下来!
02
⼤荔冬枣
/核小、肉厚、甜如蜜!/圆润青黄的表皮,搭配着赤红的点缀,自然通透的水光感,格外娇嫩诱人。扔一颗冬枣进嘴,咔嚓咔嚓,自己能清晰听到口腔里清脆的咀嚼声。牙齿轻易就把果肉嚼成了一汪甜水,几乎细腻无渣。
这种天然的脆感,里面还混合了适当空气的蓬松感,每个微小孔洞里都是汁水。咬一口,果肉的绵密质感让人看得相当舒适,口感生脆生脆,又从这脆里不断涌出甜甜的枣汁。*数值仅对本次测试负责嘎嘣脆实,核小肉多,初入口是咔嚓一声,甜蜜汁液在齿颊弥漫开来。吃冬枣的快乐,就像是在嗑水果版的瓜子,两个字,上瘾!一个小知识:冬枣其实并不是在冬天才能吃的枣,而是因为晚熟,于是便一直被叫为冬枣了。
冬枣还有两个很形象的别称——冰糖枣。冬枣果大,近似圆形,就像一个个小苹果,而且糖度很高,叫苹果枣和冰糖枣确实很贴切。高甜、清脆的同时,它还是个大个子。如果把⼤荔冬枣比作天气,那第一口的甜仿佛疾风骤雨打你一个措手不及,第二口绵延的香,又似突然放晴后的天空,一缕清风缠绵在指尖令人心旷神怡。虽然心中不忍急躁地破坏这余韵,但手却不听使唤一个接一个地往嘴里送。
03
夏⽇⽔果
/汁水满满!/
·⻰泉驿⽩凤⽔蜜桃仲夏时节,做梦都是在空调房大口吞咽蜜桃的桥段,水蜜桃在你的手中疯狂地淌出甜蜜的汁水,你看着手里的蜜桃一边傻笑一边流下不争气的口水。而让这场美梦成真的关键,正是⻰泉驿⽩凤⽔蜜桃。水蜜桃是一种喜欢玩“接力赛”的水果,从早期的“春蜜”,到现在的“⽩凤”,再到尾声的“湖景”,大家互相接力,跑完整个蜜桃季。
比起前段时间所长给大家推荐的“春蜜”,在树上挂了更长时间的“⽩凤”,甜度更高,风味也更浓郁。*样品检测数据,具体可能因产品存在差异,请以实际为准和早熟品种比起来,“⽩凤”吃起来的感觉,就像从初恋转到了热恋,完全展现出了水蜜桃的甜蜜和丰盈。总之,还是那句话,今年的⽩凤熟了,不要负它。
·仙进奉仙进奉荔枝,细皮嫩肉,软滑多汁,有一股蜜糖的香甜,口感温润仙气,回头再吃别的荔枝,就感觉是凡间俗气了。
剥开心尖尖的果皮,先闻一闻,啊~是甜甜的荔枝香气~白嫩软滑的果肉,呼之欲出,小若红豆的果核,让你尽情享受“啖啖肉、大口嗦”的快感!通身丹红的仙进奉,一入口就有馥郁的蜜糖香,温润浓甜顺着舌尖,一路轻抚你的味蕾,每个细胞都在诉说快乐!它的甜,不似白糖简单粗暴,而是像花蜜一样清香、甜润、回甘,甜而不腻,让人忍不住闭眼细品。
若是表皮微绿,清甜中还会带一丝丝温柔的酸,不刺激,反而是另一种馋人的风味~果身干爽,丰盈果汁是偷藏着的,只待你轻咬一口,它就发动一股甜蜜洪流!
·仙居杨梅每年东魁杨梅一登场,其他杨梅只能靠边站了!别看东魁个头大,但它可不是大的没有灵魂!无论杨梅风味还是甜度,都属于杨梅家族里的佼佼者。8分甜2分酸,平衡得刚好的酸甜比,能被更多人喜爱,即便是没吃过杨梅的,也能吃一次就被圈了粉。
除了个大味甜,东魁还特别好看~硕大的个头,红润且饱满,单是看起来都令人生津,这会儿我可是深刻理解了望梅止渴的含义了。咬上一口,齿间的每一次碰撞都让饱满的果肉在口中反复炸裂,汁水喷涌,直到这酸甜滋味霸占整个口腔。好吃到让人忍不住要感慨一声“我爱夏天!”因为汁水太足了,吃的时候总是会被汁水沾染指间,几颗吃完,嘴唇上也变成了好看的“杨梅色”。穿浅色衣服的宝子们,千万小心别让汁水滋到身上嗷~