甘草是一种神奇的香料，甜，但少有人知道它如何甜；怪，不少人一看到它就瞬间带上痛苦面具。提起甘草，同学们肯定会想到梦魇般的甘草片或者出国后好奇心驱使下买的甘草糖，满嘴炖肉卤包的滋味，堪称比怪味豆更奇怪的味道。但其实你真的冤枉甘草了！因为甘草，其实就是一类有甜味儿植物，你在药物或者糖果中尝到的那丝丝甜味就是它提供的味道，而剩下的怪味儿就要去问问其他原料。
甘草中含有甘草甜素，这种物质的甜度是蔗糖的200～300倍，这正是甘草甜味儿的秘密，另外，这种无色或者淡黄色的物质易溶于水，至此我们也就不难理解为啥歪果仁会选择用它来点缀甜品了吧。所以说，你此生并不是注定与所有甘草甜品绝缘，只要找到没添加其他暗黑香料的就可以了。比如所长手里的这款来自冰岛的甘草海盐口味的巧克力，它的甘草风味平易近人，完全脱离了坊间那些关于甘草冲击食食用者味蕾的暗黑传说。
它拥有着羊脂般丝滑的肥美甜润，细品带着一丝甘草的辛香，颗粒分明的海盐像落潮时尽力拍打海岸的浪花，撕扯着你的舌苔，而其挟带着的几不可察的微苦，则构成了缓缓谢幕海平面上的夕阳。
今天所长这里除了有终于回归的omNom甘草海盐排块巧克力，更有omNom2024限定版冬季礼盒，三款冬季限定制作的巧克力，平日不单独售卖，外包装也尽显北欧浪漫。各口味排块巧克力拍二发三！多到手一块65%的牛奶巧克力！OMNOM巧克力【2024北极限定冬日礼盒】风味焦糖白巧+牛奶曲奇巧克力+可可碎覆盆子巧克力日常价：￥368限时优惠：￥299！！
冬季的快乐，大概就是能吃到这样的巧克力吧，与自己和爱的人一起分享，咬一口巧克力，幸福感爆棚，享受每个甜蜜暴击的时刻。被幸福和爱意包围的冬季，连空气中都是甜丝丝的味道。
今年的这款北极冬日限定礼盒依然让人震撼，透着粉色的皑皑白雪，可爱的极地动物，像是进入了童话世界，让人充满对雪景的无限幻想。
礼盒的外盒是omNom携手瑞典画家CHRISTINA HAGERF?RS共同设计的，外盒烫金的线描漫画，神奇的动物们、海洋、云朵、悬崖和雪山交织成温暖的冬季景致，冲这个颜值，谁都忍不住想要收藏。而且这个礼盒，可以让大家一次集齐三款平日不单独售卖的冬日限定风味巧克力：可可碎覆盆子、牛奶曲奇、风味焦糖，黑巧、白巧、奶巧全都有，每一款都能给你独特的味蕾体验。
omNom的巧克力，除了“甘草海盐”，还有“海盐太妃糖”、“海盐扁杏仁”、“焦糖风味”、“熊猫奶油曲奇”、“70%黑巧”、“50%、45%牛奶巧克力”、多种人气风味，盲选不踩雷！今天更有海盐太妃风味麦芽球可选！！！马达加斯加有机可可豆和鲜香冰岛纯牛奶，制成的麦芽球，“麦丽素”的究极进化形态！叠加太妃糖及冰岛海盐的结合，是一组奇妙的冰岛限定风味，极具冰岛特色，仿佛一场舌尖上的冰岛冒险之旅。
创立于2013年的omNom，听起来似乎小众，实则可是冰岛唯一一家bean-to-bar巧克力生产商，包揽了61项权威ICA“国际巧克力”大奖！千万不要错过它！拿奖拿到手软光是它的包装打我一看到就喜欢得不行！颜色绚丽的北欧风设计，每款上面都有几何线条组成的不同动物图案。
曾经在2015-2020之间拿过6个设计类的大奖，包括2015年The European Design Awards铜奖，称得上是被认证的“纯手工巧克力”界的颜值天花板了。2015年The European Design Awards铜奖产品包装设计理念是“将大自然的灵动保留在每一块巧克力上，并赋予巧克力特殊的情感。同时唤醒人们的环保意识，让动物们的栖息地回归自然。
”omNom品牌虽然年轻，却在短时间内凭借众不同的巧克力风味、让人过目不忘的包装设计吸引了牢牢抓住了甜品爱好者的心，十年不到的时间，风靡欧美，还成为了很多人去冰岛必买的伴手礼！
合格的bean-to-bar用料一定是讲究的，omNom的巧克力都是单一源头，只选择了来自马达加斯加、坦桑尼亚、尼加拉瓜的单一原产地可可豆。
每个产地，都挑选了十分靠谱的供应商，比如马达加斯加的豆子，就是获奖无数的?kesson同款。除了豆子用得好，使用的其他原材料也是高标准严要求：巴西有机农庄甘蔗、冰岛天然牧场奶源、延续了240年历史的工艺所制成的海盐……omNom的创始人之一Kjartan Gíslason是当地知名米其林大厨，对甜品的热爱让他对巧克力产生了浓厚的研究兴趣及实验灵感。
omNom的研发制作，以冰岛当地的文化为基础，用有趣的实验和高质量食材，不断挑战新口味，尝试和创造新食谱，因此才有了omNom一系列的特别增味。