火山石烤肠吃过，火山石烤牛肉干是啥？
真的不是我自夸，本所真是一个平平无奇的选品小天才，特别是肉零食！！！老粉们应该都见识过了吧？无论鸡肉干、牛肉干、烤鱼片还是猪肉脯，只要是所内给大家上架的，都是吃一次想两次，吃两次想三次的水平！
这次的牛肉干，得先夸夸它的口感！别看它外表看似坚硬，但只要一口，你便会为它沉沦！这也太“嫩”了！没错你没有看错“嫩”是可以用来形容牛肉干的！徒手轻轻一撕，牛肉的肌理被拉扯开来，每一丝纤维都能让人感受到牛肉的弹韧，这感觉跟吃炖牛肉有一拼！丝毫找不到一丁点认知中牛肉干该有的干硬，同时咀嚼起来又不失嚼劲！
如此韧与嫩并存的奇妙口感，导致本所在刚吃到这款牛肉干的时候，还对它有所怀疑，担心是添加了什么特殊成分，结果一看配料表，竟然只有鲜牛肉和食用盐！（好吃的原因后面说）
风味、口感和成分简单就已经赢过不少肉干零食了，现在买还有限时活动，拍2盒减10元还能多得68g奶条一袋！这好事儿都让它占全乎了！肉干爱好者们！！内蒙古火山岩焙烤牛肉干，不干不柴有嚼劲，原味/辣味，218g/盒，活动时间：2月15日-2月21日（领券120-10，多买更划算），到手价：￥79/盒｜￥148/2盒。
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01，三斤牛肉出一斤肉/只选用细嫩“米龙”肉/真是不得不佩服，调味简单还能如此好吃的牛肉干，好味道近乎全靠食材的支撑，只有选用新鲜好牛肉才能有如此底气！
02，火山石烤出的牛肉干/七成干刚刚好，好吃不费牙/再来终于要揭秘这款牛肉干弹韧而不干柴的奥秘了！市面常见内蒙古牛肉干基本都是风干制成，到风干这步也就结束了。但今天这款手撕牛肉干，在自然风干的基础之上，还要用当地独产的火山石，进行一轮焙烤。也可以算得上是传统牛肉干的改良进阶版吧。
03，还有这些冬日限定/再不吃就明年见了/来看看所长的常年囤货的小零食清单吧！还有库存告急的冬日限定零食，再不吃就明年见了！还能领券120-10，凑单更划算！