这两年,芭乐这种南⽅吃货从⼩吃到⼤的宝藏⽔果,借着茶饮店的东⻛成了所有⼈的⼼头好。最近天⽓慢慢变冷,芭乐也越来越好吃了,每年10⽉到次年4⽉,是吃新鲜芭乐的⽇⼦。今年份的树熟芭乐,所⻓已经帮⼤家都挑好啦,如果你还没吃过鲜芭乐,答应我,今年⼀定要来感受⼀下!感受下被芒果、菠萝、百⾹果等等热带果⾹的⾹⽓轮番轰炸嘴巴的快乐!
芭乐的主要产地是⼴东、福建、海南等地,其他地⽅不太多⻅,⽽为了避免⻓途运输带来的损耗,很多市场上贩卖的芭乐多是成熟度不够时采摘,因此经常我们买到的⼝感偏硬,味道酸涩。于是不少⼈便有了芭乐“难吃、少⻅”这种刻板印象,所⻓这次给⼤家挑选的芭乐,都是8分成熟时摘果,福建漳州直发,让⼤家都能享受到好吃的芭乐!
除了拿到⼿直接啃,芭乐还有更多的打开⽅式。配酸梅粉,芭乐的果⽪有些许酸涩感,所以通常在⻝⽤时都会先去⽪,然后再形成⼀⼝⼤⼩的果切,过⼀遍淡盐⽔,放冰箱冷藏两个⼩时,在⻝⽤时搭配酸梅粉,为本就精彩的芭乐增添了酸甜⽢⾹等多的味觉体验,⼀⼝⼀个回味⽆穷,让⼈停不下来。
所⻓给⼤家找到的福建本地果园,不仅价格⽐市⾯便宜⼤半,⼝感更是连跃⼏级。所⻓找到的这家果园种植的芭乐,不仅只会采收树上8分熟的芭乐。⽽且还会从芭乐开⼩⽩花到变身果⼦,为它们套上双层保护(⽩⾊⽹格+透明塑料袋),杜绝它遭受⻦类、⾍害侵扰,防⽌暴⾬狂⻛的侵袭,牢牢保护好每⼀个⼩芭乐。
时令⽔果美好⽽短暂,今天给⼤家整理了⼀波好吃的季节限定果,快和芭乐⼀起打包带回家吧!⻘森苹果⼜叫“⽔蜜桃苹果”,听名字就知道它有多好吃了吧!你所想象到的所有赞美⽔果的词汇都能⽤在它身上,“⾁清脆、汁⽔多、甜味⾜、少酸”,⻘森苹果都做到了!