每每雨季来临，最高兴的应该就是云南人民了吧？在丰沛的雨水的滋润下，野生菌们个个破土而出，山林间的空气都弥漫着菌子的香气。不错，又到了一年一度食云南菌子的时节了。但每年这个时候，食用野生菌导致中毒“见小人”的新闻层出不穷。然而众吃货对菌子的热情岂是这么容易能给浇灭的吗？
于是就有严谨惜命的云南朋友，总结了一套吃野生菌的注意事项，概括起来就是“三熟”，一熟是菌子种类要记熟，二熟是菌子要做熟，三熟是去医院的路要记熟。不过对于大部分对菌子种类一知半解的外省人，我们给到的建议是：咱不如直接去家附近的云南餐厅点着吃，或者干脆就买点制得即食的。这种往往都是一些好吃的热门可食用菌子，菌子品种就不出错，也不用担心自己做，炒不熟或者做的不好吃了。
云南馆子里的鸡枞米线云南可食用菌品种众多，要说热门的，那一定少不了鸡枞菌！这鸡枞菌的好吃程度，在云南人心目中，那也是数一数二的。当地人们要是得了新鲜的鸡枞，一定会用一把新鲜的青花椒，配上云腿、红辣椒一起蒸鸡枞，这才不辜负甜甜脆脆的鸡枞骨朵。当然，鸡枞还有更简单美味的吃法，那就是油炸后变油鸡枞，金黄色菜籽油封印住了菌淡淡的甜和幽幽的肉香。
现在还出了罐装，让远在他乡的游子，和所长这样吃一次就上瘾的外地食客，都能够千里之外开罐即享用美味。不仅单吃好吃，配米饭、粉面、馒头等，油鸡枞都是一把好手。油鸡枞让你坐在家里就能吃到云南美味入口嫩润，肉质肥厚有嚼劲还有菌香，别提多馋人多下饭了。油鸡枞有多好吃，看看云南朋友们的留言就知道了！还有一些粉丝购买后的真实反馈。年年油鸡枞只要一上架就爆单！！回购！！囤货！！冲！！
鸡枞好吃，但能吃到的日子却不长，而且随着云南菌子的热度升高，现在鸡枞菌也变得紧俏了，今年我们也是抢占先机给大家提前预定了今年头一波油鸡枞，想尝鲜的，抓紧下单吧！云南风味油鸡枞菌香浓郁 肥嫩不柴200g/罐活动时间：8月22日-8月28日到手价：￥138/罐两罐减20 ￥256/2罐。