大家一样都是柿子,凭什么就你一点都不涩口?
农历九月,令老饕们心心念念的那口甜蜜——蜜柿,熟了。
玫瑰蜜柿
/个小肉红,皮薄肉甜/
不会有谁能拒绝果肉绵绵软软,一咬开汁水就溢满齿间的柿子吧?
熟透的玫瑰蜜柿,看上去圆鼓鼓的,拿在手上软乎乎的,稍稍用力就会爆浆。
玫瑰蜜柿因果实色红如火,果面光泽似水晶而得名。又因熟后质软,外皮红火,深秋成熟时挂满枝头,漫山遍野如火焰般艳丽,所以又叫“小火罐”。
它小巧可爱,晶莹光亮。皮薄多汁,果肉蜜甜,从柿蒂慢慢揭开,用吸管或直接用嘴吸食,一口就甜蜜爆棚,比普通的柿子不知道甜了多少倍!
蜂拥而至的甘甜从齿间蔓延至口腔,紧接而来的是顺滑香浓的汁水灌入喉咙,细腻入微,而后在心头百转千回。
一口还没吃完,下一个就拿在手上了,暴风吸入的感觉简直不要太过瘾!
玫瑰蜜柿生长在河南荥阳的山梁上,个小汁水甜,每一个都宛如一杯浓浓的蜜汁。
如果在大家有机会趁着这个季节去趟河南荥阳,一定会被当地成片成片挂在头顶上的“小火罐”惊艳。
玫瑰蜜柿的吃法也很特别,要先给柿子来套“按摩”,等到它变得柔软以后,揭开果蒂,插入吸管,在众人羡慕的目光中,吸掉一颗柿子,十分惬意!
这样美味且珍贵的火罐对运输的要求非常高,而所长的柿子使用透气好的珍珠棉包装,抗震、耐摔,从品质到包装再到运输的精挑细选,每个环节都是为了当大家尝到玫瑰蜜柿的可爱甜蜜。
脆甜柿子
/刷新你的“三观”/
在很多人的印象里,柿子都是软乎乎的,甚至能够吸着吃。
但却柿子界杀出了个“叛逆者”,一改软糯形象,虽然“硬气”了许多,但甜美程度可一点都没减!
它就是今天的另一个主角——甜脆柿。
当拿到这个脆柿的时候,就被黄色明媚的外表所吸引,一口咬下去,丰富的汁水便会在口中漫开。
既像是在吃苹果,清脆得“咔咔”作响,又像在吃蜜瓜,甜蜜细腻,汁水四溢。
稍微放几天,咬到内里的溏心又是果胶质地,光是口感变化就能让你从此爱上柿子。
无论你是软柿党还是硬柿党,它都会刷新你对柿子的认知——高甜,完全无籽,而且丝毫不涩。
普通柿子因为单宁含量高,所以空嘴吃起来涩口,但甜脆柿的单宁含量只有普通柿子的1/20,不同于其它又麻又涩的柿子,它是少数吃起来不涩口的柿子!(注:食用时请削皮)
所长给大家找到的甜脆柿来自秦岭太白山脚,这里远离工业区,昼夜温差大,山泉水资源丰富,生长在这里的柿子褪去了涩、麻的本质,只留下了惊艳的脆甜。
太秋甜柿
依照柿子果实成熟时可溶性单宁含量的高低,可将柿子大致分为四类:完全甜柿、不完全甜柿、不完全涩柿和完全涩柿。
而除了前面的两种柿子,所长今天还给大家找到了一款完全甜柿——太秋甜柿。
作为一颗完全不涩的柿子,做到了“一柿两吃”——脆鲜吃:柿子青绿色时削皮即食,脆甜多汁,皮薄肉厚,层次丰富。
软熟吃:放一段时间后柿子会转红变软,剥皮品尝,口感细腻,甜蜜入心。
太秋甜柿诱人的青红色,拥有着温暖冬季的力量,是萧瑟中的甜蜜。
除了“一柿两吃”,太秋甜柿还做到了“一柿多味”,它融合了苹果的脆甜、梨子的多汁、哈密瓜的香味,果肉细腻无渣,再加上充盈的汁水,清甜脆爽不腻口,每一口都是松脆多汁的完美体验,颠覆你对柿子的想象。
不仅如此,太秋甜柿还是柿子界的稀有品种,目前国内没有多少个生产园,想尝鲜的不要犹豫,犹豫就会抢不到!
还有这些秋日限定果
/就吃这一季,再见又是明年/
秋天的水果就像这个季节一样,美好而短暂,今天给大家整理了一波好吃的秋日限定果,搞了一波水果专场,另外附上200-10优惠券,快和芭乐一起打包带回家吧!
·香妃海棠果
新疆香妃海棠果,由海棠果和苹果多次杂交培育而来。
果皮薄脆,果肉细腻,和苹果一样一咬嘎嘣脆。
七分甜三分酸,甜不腻口,酸不倒牙。核小肉厚,每咬一口都有甘甜的果汁入口,唇齿留香沁人心脾。
·翠香猕猴桃
猕猴桃品种不少,翠香是绕不过去的名字。
九甜一酸,所长亲测糖度高达19°+。
口感绵密,不涩也不“麻嘴”,果肉口感是绵绵的、沙沙的,吃起来能感觉到果肉颗粒的存在感。
翠香的果期马上结束了,想吃可得抓紧!
·神秘果
神秘果和手指柠檬,这两种水果都名贵且特别,更神奇的是,当这两个水果同时在舌尖相遇,瞬间就能一改你对柠檬酸涩的认知!
吃神秘果之前,先试吃一下手指柠檬,受爆炸的酸爽体验;吃完神秘果,再吃手指柠檬,就又是另一番甜蜜的清爽滋味了。
·妮娜皇后
来自云南大理宾川的妮娜皇后,有着清晰、浓郁的玫瑰花香和红酒香,还能品出草莓酱和伊丽莎白瓜的香甜滋味。
颜值高、个头大、甜度高,皆是它的特点!
仅吃一颗,你就会发现其他葡萄瞬间黯然失色。
温馨提示
1.因水果质保时间较短,一经发货非质量问题不退不换,请务必保持手机畅通。如水果有质量问题,请于签收后24小时内联系在线客服。
2.玫瑰蜜柿为避免运输中发生果实破损,每箱会多发4~10枚,如整箱柿子破损超过包装额定数量,请及时联系客服赔付。
3.脆甜柿、太秋甜柿,食用时需削皮,且签收时会出现极个别果子出现变软现象,不影响正常食用,软硬皆可吃。
4.因受自然天气及疫情影响,部分地区不发货,请您谅解。
5.文中部分配图(未加吃货研究水印)为供应商供图,仅供参考,全部产品以实物为准。
戳这里,还有更多应季水果,记得先领券!