“食在中国,味在四川;食在四川,味在自贡。”你可能没听过自贡,但你一定听说过盐帮菜。自贡,又称盐都,因盐业的发达于是衍生出了川菜中一个比较特殊的菜类——盐帮菜,有着“味厚香浓,鲜辣刺激”的特点,其中就包括我们熟知的水煮牛肉。说起盐帮菜就不得不提到具有代表性的“冷吃”,四川人爱冷吃,特别是自贡当地人,几乎家家户户都会做,一年四季就要吃,就连逢年过节也不能落下!
辣卤肥肠、脆皮五花肉、无骨冷吃兔、干妈牛肉、麻辣牛肉、香辣鸡脚筋、香辣兔头、冷吃兔腿、冷吃鸡尖、冷吃鱼、冷吃鸭脖、冷吃猪脆骨......光听名字就已经口水长流了!
除了上面这些买了吃,吃了买,不断复购的经典冷吃之外,这次我们终于盼来又一次的产品上新了!这次多了火边子牛肉和香辣鸭舌!只要99元,任选7样带回家!地道川味,渗入内部的麻辣鲜香,仿佛穿越到四川街头,一筷子就理智决堤。周末假期在家端上一盘冷吃,插上几根牙签,全家其乐融融,谈天说地,岂不快乐?
人气冷吃系列,猪、牛、鸡、兔都有还有爆火的脆皮五花肉日常价18.8元-31.8元/份现都99元任选7件,平均仅14元左右/份活动时间:5月25日-6月1日戳下图赶紧去拼手速吧▼
冷吃系列上新/麻辣鸭舌、火边子牛肉/冷吃任选系列又新添两名“猛将”!一口上头的麻辣鸭舌和自贡名菜火边子牛肉!
麻辣鸭舌吃鸭舌这事儿只有0次和无数。吃之前会怀疑这个东西能好吃吗?结果一入口便沦陷了!软嫩肥美、麻辣入味加上自贡美食那股地道的辣料香味,引得唇齿间阵阵酥麻,让人欲罢不能!
火边子牛肉是古老盐都四川自贡市传统名菜,以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐迩。火边子牛肉特意给大家准备了五香味口味,不辣!如果有不能吃辣的家人朋友,就可以买来与他们一起分享!
猪猪系列/猪脆骨、肥肠、脆皮五花肉/辣卤肥肠一提到辣卤肥肠这几个字,脑海中立马就跳出来上瘾纵火犯、口水勾引者、干饭助手这些大名,铁粉们也知道该立马先下手为强了。每次上架都能卖断货,这一批卖完也不知道下次啥时候能再上(大家懂我意思吧)。
脆皮五花肉烤好的五花肉,已经褪去了油腻,只剩层次分明的美味,咬着有脆脆的口感,脆皮之下隐藏着鲜嫩的肉质。吃货们根本没法抵抗,嘎嘣一声咬碎外皮,厚实的五花肉应声落入唇齿,既有咀嚼的快感,又有高温烤制的焦香和迸发出的油脂香,在嘴里升腾出一首恢弘的感官“交响乐”......
牛肉系列的好吃是大家有嘴共睹的。只选新鲜黄牛身上的黄瓜条部位,肉质柔软,做出来的麻辣牛肉酥香不柴,干香十足。做成刚好一口一条的样子,细细咂摸,就着可以下好几集综艺。
大吉大利,今晚吃鸡呀。选的这几个都备受好评,尤其是鸡爪,闭眼入。基本上没有人能抵抗得了酸辣鸡爪的魅力。柠檬和小米辣的CP,酸酸辣辣的汁水在舌尖打转,混着Q弹的去骨鸡爪,不断刺激着味蕾,一口一个爽歪歪。
兔兔遇到了四川人,立马从可爱升华成了好吃。喜欢啃骨头的小伙伴可以选香辣兔头。啃一只兔脑壳,是关于拆卸的美食美学,细细慢慢地将香嫩兔肉里的滋味嘬出来,每个犄角旮旯里藏着的兔肉混着料汁被吸进嘴,这才叫不虚度时光。
除了99选7的各类冷吃,我们还有整只烤兔!热乎的兔子颜色金棕,兔肉厚处醇香粑软,肉薄之处酥香脆爽,细细咀嚼之后齿间久久留香,不行了,我口水已经流下来了!趁热吃上一口,兔肉完全没有膻味,口感细腻,丝毫不咸辣,外层的地方则酥香脆口,emmm,一人解决完一只不是问题~在烤兔面前,还管什么优雅啊!风卷残云吃完,舔舔手指,剩的一堆红艳艳的调料,恨不得从剩的调料里面,再搜寻出来一丝兔肉。
温馨提示1.冷吃肉常温运输,一经发货非质量问题不退不换,请务必保持手机畅通,收到货后请放入冰箱冷藏,出现质量问题,请于签收后24小时内联系在线客服;2.推荐大家开袋加热后再吃,微波炉中火30-60秒即可,加热后香气和味道都更胜一筹;3.脆皮五花肉常温保质期14天,其他冷吃常温保存15天、冷藏保存20天,收到后请尽快食用;4.辣卤肥肠限购2件;火边子牛肉限购1件;5.新鲜炒制,现做现发,72小时发出6.部分地区暂不发货,下单前可以咨询客服确认哦!
-果壳电商广告-戳这里,抢肉肉肉肉!阅读原文