9月10日,36岁的歌手傅松因口腔癌复发去世。你或许没有听过他唱的歌,但希望你永远记住夺走他生命的东西:槟榔。在短视频中,曾经以好嗓子夺得《快乐男声》长沙赛区20强的傅松,用非常虚弱和沙哑的声音告诉大家:“我只是想以我的经历告诉大家,槟榔真的很可怕,一定要远离槟榔,珍惜生命。”
在中国,槟榔的地位相当于本土口香糖,特别是我国的海南、湖南、福建等地,槟榔几乎随处可见。
喜爱它的人说,嚼上一口提神醒脑、口舌生津。但如此受欢迎的槟榔,却会危害牙齿、牙龈和消化系统的健康,甚至引起口腔癌。早在2004年,槟榔就与酒精、芥子气、马兜铃酸等物质一样,被国际癌症研究中心认定为Ⅰ级致癌物;2018年的一项调研发现,湖南一家医院颌面外科的病房中,50位患者里有45名罹患口腔癌,其中44人有嚼槟榔的习惯。
槟榔最初的药用价值在东汉杨孚的《异物志》中记载,“槟榔……下气及宿食,去虫消谷”。可以看出,这时候的槟榔还是药品,是为了健康才嚼的。在宋朝之前,药品一直是槟榔的主要身份。到宋朝之后,槟榔的用途开始有了转变。它们不单单是简单的药品,更多情况下扮演了嗜好品的角色。大家是为了愉悦来嚼槟榔,特别是在海南以及广东等岭南地区,并且这种习惯一直延续了下来,并且一度成为王公贵族的休闲方式。
直到鸦片和烟草传入我国之后,槟榔才慢慢从嗜好品之王的神坛上走下来。
吃槟榔致癌绝非危言耸听。通过长期的跟踪调查,科研人员发现,在巴布亚新几内亚,有接近60%的居民都喜欢嚼槟榔,而该国的口腔癌发病率位居世界第二。我国台湾也有嚼槟榔的传统,当地每10万男性居民中就有27.4例口腔癌患者。目前,我们对槟榔和口腔癌的认识已经比较清楚了,关键的问题还是在于槟榔中含有的槟榔碱。
槟榔碱不仅可以影响到我们的神经系统,让人进入亢奋状态,还可以刺激我们的口腔黏膜细胞,让它们进入不正常的生死状态。通常情况下,口腔黏膜细胞都会自动更新,那些老的细胞会脱落死亡,但是槟榔碱却会打破这种生死平衡,促使上皮细胞在短时间内凋亡。槟榔带给我们的伤害还不止与此,在咀嚼过程中,粗糙的纤维很容易刺伤口腔黏膜。这种经常性的损伤,也容易引发细胞的不正常增生。
槟榔这么坏,为什么还有那么多人吃?
因为和烟草、酒精一样,槟榔也会让人上瘾。嗜好槟榔的人吃过槟榔之后如同喝下“二锅头”,脸色潮红精神亢奋。这些状态并不是我们的心理作用,而是实实在在的生物碱的影响。槟榔中含有多种生物碱,槟榔碱和次槟榔碱是最主要的成分。这些物质和其他生物碱一样都会对人体机能产生影响。其中,槟榔碱可以刺激内源性促肾上腺皮质激素释放激素的分泌,结果是脑垂体释放更多的促肾上腺皮质激素,之后让肾上腺产生更多的肾上腺皮质激素。
在人体内产生了兴奋过程。
除了带来口腔癌的危险,嚼槟榔还会带来一些其他影响。对牙齿本身不好:长期嚼槟榔,对牙齿磨耗严重。对牙周不好:槟榔汁跟石灰混在一起,容易形成牙结石,不仅影响美观,而且影响牙周健康。槟榔纤维粗硬,还可能会刺伤牙龈或堵塞牙缝,造成牙龈的压迫而发炎。对口腔黏膜不好:轻则可能引起粘膜病变,重则演变为口腔癌。对颞下颌关节不好:长期咀嚼会加大颞下颌关节负重,引起关节弹响,疼痛等症状。
严重时还可导致关节盘穿孔。对消化系统的影响:槟榔部分成分会损害味觉神经与唾液分泌,影响消化功能。此外,槟榔渣也刺激胃壁,严重可导致胃粘膜发炎甚至穿孔。
可喜的是,随着国民健康意识的增强,国内对槟榔的反对声音越来越大,政府也出台了一些积极应对的政策。
除了厦门早在1996年就颁布了禁止生产、食用、销售槟榔的规定外,目前广州市也已经全面下线槟榔户外广告,广州市市场监管局表示,将会依法严厉查处违法槟榔广告。如果你在网络上搜索“槟榔 口腔癌”,会看到更多触目惊心的照片,读到许多让人深深叹息的故事。槟榔带来的所谓快乐,并非独一无二,很多普通的生活习惯、哪怕只是吃一块奶油蛋糕,也能给人带来快乐,何必向致癌物索取呢?
傅松本应有大好的前途,本应享受年轻的生命,却因主动嚼食槟榔而不幸离世。他的经历再次为人们敲响了警钟:如果你有嚼槟榔的习惯,请尽早下决心戒除,一切都还来得及;如果你从没碰过槟榔,请你永远不要吃下第一颗。