1秒喝到精品冷萃咖啡的小绝招!

作者: ⾖⽐掌柜

来源: 果壳

发布日期: 2022-09-18 16:00:03

本文介绍了如何在短时间内享受到高品质的冷萃咖啡,包括其制作方法、不同口味的介绍以及如何在家中轻松制作各种咖啡饮品。

秋天好像只是短暂的出现了⼀下,夏天拐了个弯⼜转了回来。北京也不例外,这⼀周的⽓温屡创新⾼,冷⽓余额不⾜,谁不需要⼀杯冰咖啡来救命呢!于是公司⾥⽕了⼩半个夏天,最近刚刚冷清点的果壳咖啡内购“⽺⽑群”,咖啡⼜开始供不应求,掌柜每次去仓库都要背⼏箱回公司!

除了常⻅的冰美式、冰拿铁,各种冷萃咖啡也都霸占着各家的热销咖啡榜!什么棉云冷萃、熔岩冷萃、⽓泡冷萃、各种果味调味冷萃......只要沾上“冷萃”这两个字⼉,价格就蹭蹭往上涨。如果你也喜欢喝冷萃,现在有⼝福啦!外头卖⼏⼗块⼀杯,掌柜今天让你只花个零头就喝到!还有⼤家去年特别爱的⼈⽓王——蓝卿醉,也做了少量限定返场!

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CZ3457周末喝点好的,不⽤焖蒸,不⽤滤泡,⽆需任何冲煮器具。⽆论加冷⽔,热⽔,苏打⽔......哪怕只是单纯加冰块都好喝。撕开包装,倒⼊杯⼦,美味即刻来到!出差或者出去玩,抓⼏条放包⾥。⼩⼩⼀条,⼜⽅便⼜省钱!

优中选优,甄选单⼀产区精品⾖,咖啡馆品质,咱在家就能喝。既然是世界咖啡图鉴系列,⽤⾖肯定下本⼉,依然只⽤单⼀产地85分以上的精品⾖,根据⾖⼦天性开发了三种烘焙度的版本。单说咖啡原料,就不怕和别家battle,更不⽤说开发所耗费⾦钱和精⼒,但撕开包装那⼀刻,就知道值了!

为了找到让⼈惊叹的花果⾹,单是埃塞⾖⼦就前后就测了⼗⼏⽀,经过层层海选才选定了这⼀⽀⼈⻅⼈爱的⻄达摩,直接⽤产地命名,谁喝了都得说⼀句“⻄达摩就是这个味⼉!”。发酵感重的不要,太浓郁重⾹的不要,就像纯纯⼩⽩花,初恋⼀般美好,那种热带⽔果⾹混合着莓果微酸微妙滋味,就是能让⼈⼀⻅钟情,再⻅误终身的“宝藏饮品”!

精选单⼀产地精品⻄达摩,清新爽⼝,消暑必备。【果壳周末咖啡⽇】活动券后到⼿低⾄169/3盒。复制淘⼝令,打开淘宝APP⼀键直达。38¥nn4l2DdEBOh¥

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CZ3457周末喝点好的,微酸低苦,简单加点⼉冰⽔就很很很很好喝了,咖啡液⾃带的清爽明媚⻛味跟各种果汁、⽓泡⽔、饮料混搭也妥妥毫⽆违和感!粉丝众多奶咖党,答应我千万不要错过巴⻄⽣巧!

这⽀⽣⾖是巴⻄⼆⼗⼏座庄园联合采收的精品中的精品,只选各家巧克⼒⻛味表现特别明显的那些⽣⾖,可以说是⽐巧克⼒还巧克⼒的⼀⽀!测⽣⾖的⼤家都感叹这醇厚度、油脂感绝了,没想到变成咖啡液⼝感也⼀点没输,甚⾄回⽢更加明显!众所周知,今年因为巴⻄咖啡减产,⽣⾖价格翻了两倍还拐个弯⼉,掌柜也是顶着压⼒咬着⽛把TA⽣产出来!只为了奶咖党们随⼿能喝⼀杯⾹⾹甜甜的冰拿铁!

⼊⼝温润平衡,尾韵还有⼀丝淡淡的蜂蜜回⽢。完美适配各种⽜奶,搭配隔壁吃货所⻓家的娟姗奶或者冰博克,那浓郁的巧克⼒太妃糖的⾹⽓,掌柜顶着乳糖不耐受,⽣⽣炫了两⼤杯,⼈⽣种也第⼀次体会到了喝奶咖的快乐。除了各种⽜奶,椰奶、燕⻨奶也都是YYDS,听说还有同事试了⻝堂的⾖浆,也很不错,还有更多喝法就等友友们⾃⼰去解锁了!

浓郁⾹醇,奶咖好搭。【果壳周末咖啡⽇】活动券后到⼿低⾄169/3盒。复制淘⼝令,打开淘宝APP⼀键直达。38¥nn4l2DdEBOh¥

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CZ3457周末喝点好的,还有⼤家⽇思夜想的蓝卿醉,在⼤家的督促下终于返场啦!全⼿⼯采摘红果,采⽤微⽣物发酵⼿法,迷醉的朗姆酒⽓息,夹杂着热带⽔果的酸甜感,⼀⼝置身⼤美⼭峦,⼼情也随之雀跃起来。由于今年我们能采到的⽣⾖数量实在有限,努⼒努⼒凑出的限量600多盒,只为给爱这⼀⼝酒⾹的友友们做个返场!

全红果⼈⽓王返场,云南咖啡巅峰之味。【果壳周末咖啡⽇】活动券后到⼿低⾄169/3盒。复制淘⼝令,打开淘宝APP⼀键直达。38¥nn4l2DdEBOh¥

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CZ3457周末喝点好的,10⼩时4度恒温冷萃,每⼀滴都醇鲜上头,只为让你1秒撕开就能喝,5块多喝到⼀杯精品冷萃,放以前想都不敢想。现在好了,分分钟冷萃⾃由!性价⽐上,我们的冷萃液直接做到7倍浓缩,这⼏乎是低温冷萃不加温、不加压能做到浓度的天花版。每袋33ml冲⼀杯,搭配180ml-250ml左右的液体,⻛味刚刚好。

在4度的恒温⼚房中,咖啡通过3M过滤单元,10-12⼩时慢速滴滤萃取,更好地保留咖啡⻛味。喝起来⼝感顺滑、果酸较低、回⽢明显。跟⾼品质的冷链⽜奶⼀样我们采⽤巴杀灭菌,全⾃动⽆菌罐装,更好的保存咖啡千⾹万味的同时品质也更稳定,喝起来更安⼼。四层含铝箔复合包装材料,隔氧避光,将咖啡的⻛味紧紧封存其中,撕开就能享⽤令味蕾为之⼀振的新鲜⾹⽓。

为了让⼤家喝上这⼀⼝新鲜的,最后⼀个环节咱们也不能掉链⼦,果壳咖啡新启⽤北京冻库储存,全部使⽤顺丰发货,京津冀⼤部分地区能做到次⽇达,全国⼤部分地区能做到隔⽇达!脑洞⼤开,冷萃液的N种喝法,⽹红特调,原来这么简单。如果你觉得挂⽿麻烦,⼜觉得速溶难喝,还有那么点创造⼒天分在身上,那你太适合⼊⼿冷萃液了!

只需要准备好喜欢的液体,不管是⽔、⽜奶、养乐多……撕开冷萃液的瞬间,就是魔法重现的时刻。想喝⼀杯美式?依次在杯中加⼊1条冷萃液、180-200ml的饮⽤⽔(冷/热),搅⼀搅就能喝啦。想喝⼀杯拿铁?只需将1条冷萃液倒⼊杯中,再加150-200ml的⽜奶(冷/热)⾥,⽴⻢搞定⼀杯拥有馥郁的奶⾹、绵密的质感的拿铁。

想来⼀杯⽓泡咖啡?依次在杯中加⼊1条冷萃液、150-180ml的⽓泡⽔,再加点柠檬⽚点缀,嗯,有内味⼉了!想吃⼀杯甜品?挖⼀勺冰激凌,淋上1条冷萃液,分分钟get意式甜品“Affogato”!咖啡⻛味带着冰冰凉凉的触感,⼀⼝⼀⼝,根本停不下来。还想来点啥,可以留⾔告诉我,掌柜帮你试试看好不好喝/吃~

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