为什么金针菇吃进去什么样，拉出来什么样？

为什么金针菇吃进去什么样，拉出来什么样？这是因为金针菇的细胞壁中含有一种名为几丁质的物质，这种物质不易被人体消化酶分解，因此金针菇在人体内几乎保持原状通过消化道。中科院物理所2022-05-26 13:21:27转自公众号：极简史。监制 / 饿发 撰写 / 小东西 绘制 / 罐 运营 / 小贝壳。转载内容仅代表作者观点，不代表中科院物理所立场，如需转载请联系原公众号。来源：极简史。

编辑：Paarthurnax。