在医学上，咬⽛切⻮叫做磨⽛症（bruxism）。梅奥医学中⼼介绍，磨⽛症除了会对下颚和⽛⻮造成严重损害以外，还会让脸变⼤。咬⽛时⽛⻮和下巴承受巨⼤压⼒，⻓此以往⽛⻮会磨损开裂，这⼀点很好理解。可是咬⽛会让脸变⼤是“肿”么回事？原来，磨⽛症会增强咬肌（masseter muscles）。咬肌是⼈体内最有⼒的肌⾁，位置正好在“腮帮”这个地⽅。
显然，这块⼈体最强肌⾁要是反复操练，体积就会变⼤，你的脸就会越来越⽅。医学上，咬肌过于发达的情况叫做咬肌肥⼤（Masseter hypertrophy）。大家可以围观⼀下下⾯这个咬肌肥⼤症患者和他为了让脸变⼩⽽做出的努⼒。在做了切除咬肌、吸脂和削⻣等⼿术后，21岁的意⼤利男⼦的脸终于不⽅了。你说你平时并不咬⽛切⻮，怎么脸也⽅了？其实，晚上你可能在偷偷磨⽛。
梅奥医学中⼼介绍，磨⽛症分为清醒磨⽛症（awake bruxism）和睡眠磨⽛症（sleep bruxism）两种，也就是⽩天咬⽛切⻮和晚上磨⽛。晚上磨⽛⽐较隐蔽，你可能⾃⼰发现不了。不过要是你醒来觉得脑壳疼，尤其是太阳⽳疼，那就有可能是晚上磨⽛了，这是因为咬⽛时，靠近太阳⽳的颞下颌关节（temporomandibular joint）会承受巨⼤的压⼒。
某些职业的⼈更容易变⽅，因为他们需要频繁咬⽛切⻮。⽐如，举重和需要深蹲的⼈就常常有⼀张职业性的⽅脸，因为在负重时，咬紧⽛关是很⾃然的动作，⽽且强⼤的咬肌也能帮助稳定颈部和头部。不过对于需要经常负重前⾏的⼈来说，脸变⽅不仅是职业病，还会带来⼀系列的健康问题。许多撸铁爱好者就会出现⼝腔问题，⽐如⽛⻮开裂、容易蛀⽛等等，这就是⻓期咬⽛切⻮带来的负⾯影响。
因此，对于举重运动员、经常撸铁或负重的⼈来说，保护下巴不仅能让脸不⾛样，也能保护⽛⻮和⼝腔健康。实际上，这也是为什么举重运动员在训练和⽐赛时需要佩戴护⽛托（mouthguard）来保护下巴、嘴唇、⽛⻮和⼝腔黏膜。如果你晚上不磨⽛，平时也⼼态松弛，那么你也难逃⼀“⽅”，因为研究者们觉察到，现代⽣活使⼈变⽅。咬肌肥⼤最早是英国医⽣ JW Legg 在1880年发现的。
这个时间点很微妙，因为它恰恰是⼯业⾰命带动⼈类开始过上现代⽣活的开端。南加州⼤学⼝腔医学院介绍，除了磨⽛，现代⼈的⼀些习惯，⽐如嚼⼝⾹糖、咬⼿指甲，以及⻓期的压⼒也会让咬肌过度劳作，从⽽让咬肌肥⼤。你说你⼼态很好，⽽且既不运动，也不爱吃⼝⾹糖，为什么脸还是越来越⽅？这样啊…那就要考虑是不是瘦⾁精吃多了。爱荷华⼤学医学院介绍，瘦⾁精克伦特罗（clenbuterol）也会导致咬肌肥⼤。
克伦特罗原本是⼀种治疗哮喘和肺病的药物。可是在 20世纪 80年代初，美国 Cyanamid 公司意外发现它可以提⾼瘦⾁率，于是后来克伦特罗就被当成了瘦⾁精⽤来给猪等家畜减脂。再后来，⼀些运动员和明星还把它当成兴奋剂和减肥药。不过许多使⽤者不知道的是，如果摄⼊了过量克伦特罗，⼈类的咬肌就可能变⼤，整⼀个变成“我的世界”⻛。话说回来，有⼀些⼈的脸⽅是遗传。
⽐如有⼀种叫做 hypertrophicbranchial myopathy（腮肌肥⼤症）的罕⻅遗传病会让患者脸⽅。⽽⼀些研究者还提出，亚洲⼈更容易出现咬肌肥⼤。这可能算是种族天赋吧。最后，脸已经⽅了该怎么办？不再咬⽛切⻮当然能防⽌脸持续“开⽅”的势头。如果你愿意氪⾦，也不怕副作⽤，可以尝试⾁毒杆菌毒素。在临床上，医⽣们会⽤⾁毒杆菌毒素来麻痹咬肌，让脸变⼩。许多研究还发现，⾁毒素可以治疗磨⽛症。
⾁毒素还能使肌⾁麻痹，因此咬肌⽆法运动，也⽆法进⼀步变⼤。总⽽⾔之，现代社会有这么多导致脸变⼤的隐藏因素，你现在是不是感到有点“⽅”？说好⼤家⼀起做⽅边⾯，你为什么偷偷做了⼑削⾯？