在德国巴伐利亚，每到狩猎季节，猎人会到森林打野猪，但打死的野猪一般都不能吃，也不能拿去卖，因为那里的野猪大抵都核辐射超标了。根据柏林环境部的数据，2009年，巴伐利亚的猎人得到了近42.5万欧元的补偿，以补偿因受到辐射污染而无法出售的野猪肉。2010年8月18日，德国南部慕尼黑附近，森林管理员拿着一块野猪肉。德国其他地方捕杀的野猪还能上餐桌，因为它们的肉不含有高浓度放射性铯。
根据当地的规定，如果杀死的野猪每公斤肉里含铯浓度超过600贝克勒尔，只能被焚烧或掩埋。在巴伐利亚州与捷克共和国接壤的森林地区拜恩林山，那里野猪每公斤的铯-137浓度超过了7000贝克勒尔，是最低标准的11倍左右，完全不能吃。
为了监测当地的野猪核辐射水平，在巴伐利亚设有70个监测站，所有被射杀的野猪都要接受辐射检查。
从2019年开始，科学家开始从巴伐利亚猎人那采集了48头野猪肉，收集地分布在不同的几个地方。在每个地点，杀死野猪的新鲜肌肉样本被分离、冷冻，并在狩猎后运往汉诺威莱布尼茨大学。结果显示，88%的采样野猪肉铯含量高于德国法律规定的限度，100%的测量数据都超过了日本规定的限度。科学家发现，所有的野猪肉既含有来自切尔诺贝利核泄漏的铯，也包含核爆尘埃的放射性铯。
只不过不同样本，核爆污染的比例不太一样，变化幅度在10%到99%之间。
在冷战期间，全世界引爆的2000多枚核弹中，有500枚在大气层内爆炸，释放出大量的放射性物质，产生大量的放射性落下灰，这些落下灰会随着风向和降水在全球范围内扩散和沉降。这些微粒现在在土壤中几乎无处不在，只是大抵都比较分散。
一些放射性核素，如铯-137和锶-90，有很长的半衰期，可以在环境中持续存在数十年甚至数百年，造成长期的污染。因为降水的缘故，这些放射性物质被带入土壤里。在森林里，一些真菌（比如蘑菇、黑松露）会通过菌丝体从土壤中吸收水分和营养物质，同时也会吸收土壤中的放射性核素，如铀、钚、铯、锶等。
在冬季，巴伐利亚野猪几乎没有其他的食物来源，唯有蘑菇和黑松露，所以它们特别容易受到核辐射的影响。
这也是为什么在切尔诺贝利核电站事故发生几年后，大多数动物体内的放射性水平都有所下降，但巴伐利亚野猪的情况并非如此。虽然吃了带核辐射真菌的野猪没有变异成怪兽，但还是对环境和人类造成了一定的影响。野猪繁殖能力极强，这些辐射野猪的数量可能会失控，因为没有想吃它们，猎人也可能不愿意猎杀它们，政府的补贴也是有限的。这样，野猪就会对森林植被和附近的农场造成很大的破坏。