岩浆尝起来是什么味道的?
如果光是看⽕⼭岩浆的颜⾊和形态,看起来就像会发光的红⾊⻨芽糖,黏糊糊的还有点像染了⾊的川⻉枇杷膏,给⼈感觉就很有“⻝欲”,⼀定很“甜腻”。巧克⼒岩浆蛋糕就是根据⽕⼭岩浆流动的形态取名的。正因为如此,⽹上有很多⼈好奇岩浆的味道。
假如你有机会尝⼀⼝岩浆(这⾥是完全不建议的!),第⼀⼝下去,最低温度也有650摄⽒度的⾼温会在接触⾆头的瞬间,把味蕾全部破坏掉,因此你不会尝到任何味道。虽然你的嘴巴会被完全烫坏,但你的⿐⼦应该还能闻到⼀点味道。⽕⼭岩浆会释放硫化氢和⼆氧化硫,扑⿐⽽来的刺⿐硫磺味。榴莲果⾁之所以闻起来臭,就是因为它会挥发含硫化物。从这⽅⾯来说,⽕⼭岩浆和榴莲闻起来有⼀点相同,都有⼀股臭鸡蛋味。
⾄于⼝感,熔岩的密度极⾼,遇到低温(36摄⽒度相对于上千度的岩浆来说,已经算是低温了)在⼀两秒内即可变硬,因此⼝感也不会丝滑到哪⼉去,可能更接近灼热的沥⻘。
你的感觉没错,被冰冻后的⻝物确实味道会⽐较淡。⼈在品尝⻝物时,⻝物和咸甜苦辣的化学分⼦会和味蕾的受体结合,继⽽将其转变为电信号传⼊神经,进⼊味觉相关的⼤脑⽪层,最终被⼈所感知。
2005年,发表在《⾃然》杂志的研究表明,我们⾆头上的味蕾,它的通道TRPM5,在不同温度会有不同的电信号强度。当⻝物的温度升⾼时,我们味蕾的TRPM5反应会更强烈,想⼤脑发送更强的电信号,从⽽导致某种味道的感受增强。简单来说,⻝物在冰冻之后,味道就会变淡。这也是为什么冰淇淋在冰冻的时候味道很淡,但⼊⼝即化后,它的味道才慢慢变强烈,变得越来越甜。
你会发现,融化的冰淇淋⽐刚拿出冰柜的冰淇淋要甜得多,甚⾄有点发齁。同样的,啤酒在常温下也⽐冰冻下更苦,这也是为什么有⼈会觉得冰啤酒更好喝的缘故。
因为⼤部分的沙漠的沙⼦表⾯太光滑,颗粒太细,不能提供⾜够多的化学键,很难黏在在⼀起,没法⽤来做混凝⼟。但只要经过筛选和处理,沙漠的沙⼦同样可以⽤作混凝⼟材料。⾸先可以通过筛沙机,分离出直径稍⼤的粗砂(直径⼤于0.6mm)。
然后通过⼀定的配⽐,将粗砂和沙漠的细砂混合在⼀起,得到⼯程⽤沙。之后将其和膨润⼟或红⼟、烧碱或纯碱和⽔混合得到混合砂浆,再成型、⼲燥、煅烧,最后破碎掉,就得到了粘合⼒更强的、可⽤于混凝⼟的沙⼦。