最近，上海在一些超市推出了含糖饮料提示标识，这些标识以红、橙、绿三种颜色呈现，旨在提醒居民减少含糖饮料的摄入。上海市为此专门发布了《含糖饮料健康提示标识的制作样式及设置规范(征求意见稿)》。红色标识提醒消费者不喝或少喝含糖饮料，橙色标识建议每日添加糖的摄入量应少于25克，绿色标识则教导消费者如何阅读饮料成分表。此外，这种提示标识不仅限于超市和便利店的饮料区，未来还将扩展到奶茶店和咖啡厅。
糖是人体必需的营养物质，扮演着重要的“燃料”角色，但过量摄入糖分会对健康产生负面影响。《Nature》上的一篇文章《The toxic truth about sugar》详细论述了糖的“毒性”，指出过量摄入糖不仅增加卡路里，还会诱发高血压、胰岛素抵抗、糖尿病等代谢综合症相关疾病。此外，糖具有成瘾性，因其摄入会刺激体内多巴胺的分泌，进而刺激大脑的犒赏机制，使人越来越爱吃糖。
上海市此举旨在提高公众对过量摄入糖危害的认识，并推广健康的饮食习惯。根据世卫组织的标准，成人每天摄入的糖最好控制在25克以内，4-5岁的小朋友最好控制在16克以内。此举不仅是为了科普，也是为了大家的健康考虑。例如，全球糖尿病患者中，中国占了1.40亿，而亚洲也是糖尿病的高发地之一。
新加坡已经实行了饮料分级制度（Nutri-Grade），根据每100毫升中糖和饱和脂肪的含量，将饮料分为A、B、C、D四个等级。D级饮料甚至不允许对外打广告。这种分级制度更加明确，有助于消费者做出更健康的选择。