⼝腔不⾏⼤脑也不⾏；单身狗更易患⽼年痴呆；为什么有的⼈经常“⾃以为是”？｜热点回顾
学术头条
2023-02-06 12:24:30
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#⼀周科技⼤事件
“热点回顾｜⼀周科技⼤事件”为学术头条推出的图⽂新栏⽬，旨在帮助读者快速了解国内外最近⼀周发⽣的科技热点、技术突破、政策发布等。
⽜奶配咖啡，或具有抗炎作⽤
每当细菌、病毒和其他外来物质进⼊⼈体时，免疫系统就会通过部署⽩细胞和化学物质来保护机体。这种通常称为炎症的反应也会在⼈体肌腱和肌⾁超负荷时发⽣，也是类⻛湿性关节炎等疾病的特征。
研究发现，咖啡⾖富含多酚（⼀种抗氧化剂），⽜奶富含蛋⽩质，⽽蛋⽩质和抗氧化剂的组合会使得免疫细胞的抗炎特性加倍。
单身狗更易患⽼年痴呆
如果你的婚姻很稳定，那么你在⽼年时罹患痴呆症的⻛险就⽐较低，⼀项科学研究已经证实了这⼀点。研究⼈员观察了24年间（44-68岁）⼈们不同类型的婚姻状况，并调查了这种状况是否与70岁后痴呆症或轻度认知障碍（MCI）的临床诊断有关。
结果显示，在这段时间内持续拥有结婚关系的⼈群罹患痴呆症的⼏率最低，⽽离婚和单身⼈群的发病率最⾼。
超过肺癌，这种癌症全球发病率最⾼
世界卫⽣组织国际癌症研究机构最新发布的数据显示，2020年全球乳腺癌新发病例⾼达226万例，超过了肺癌的220万例。乳腺癌已经取代肺癌，成为全球第⼀⼤癌症。
在中国，每年新发乳腺癌病例约为42万例，发病年龄早于⻄⽅国家，发病⾼峰在45-55岁。
群居物种⽐独居物种更⻓寿
哺乳动物，拥有多种社会组织，如独居、配对和群居等。群居形式多样，包含以裸鼹⿏为代表的真社会和以⾦丝猴为代表的重层社会。群居还可根据成年雌性和成年雄性独居或与多个异性共居的情况，划分为⼀雄多雌、⼀雌多雄和多雄多雌。
近⽇，中国科学院动物研究所研究员周旭明团队整合系统发育⽐较⽅法和组学⽅法，开展了社会性组织和寿命的跨物种⽐较研究。该研究利⽤系统发育⽐较分析⽅法对约1000种哺乳动物进⾏分析，发现群居物种⽐独居物种更⻓寿。
为什么有的⼈经常“⾃以为是”？
研究发现，那些态度极端的⼈——包括表现出强烈⽀持和反对的⼈——对⾃⼰的理解⽔平过于⾃信，⽽态度中⽴的⼈则表现得不那么⾃信。
看脸猜年龄？⼈不⾏，AI更不⾏
⼈⼯智能（AI）⽆处不在，⼏乎被⽤在了我们⽣活的⽅⽅⾯⾯，包括基于⼀个⼈的⾯部特征来⾃动估计年龄，这项技术在未来可能被⽤于确定谁可以进⼊酒吧或其他需要年龄限制的场所，以及⼀系列其他应⽤。
但是，AI处理过程中存在哪些偏⻅呢？来⾃内盖夫本-古⾥安⼤学和加拿⼤⻄部⼤学的研究⼈员基于当前可⽤的主要AI技术的⼤量样本进⾏测试发现，它们不仅重现了⼈类在⾯部年龄识别⽅⾯的偏⻅，⽽且夸⼤了这些偏⻅。
⼀种全新的胰岛移植策略
糖尿病是威胁⼈类健康的重⼤疾病。当前常⽤的治疗⽅法由于难以实现⾎糖的精准调控，导致多种并发症发⽣，严重影响患者的⽣活质量，甚⾄会危及⽣命。
对于胰岛素依赖型糖尿病患者，胰岛移植可以使患者完全脱离胰岛素注射，实现疾病治愈，是未来糖尿病治疗的理想途径。
⼝腔健康不佳可能导致⼤脑健康下降
随着城市化加剧和⽣活环境的改变，全球主要⼝腔疾病的患病率不断上升。据2022年《全球⼝腔卫⽣状况报告》的数据显示，全世界有近35亿⼈患有⼝腔疾病。
近⽇，⼀项提交在International Stroke Conference 2023会议上的初步研究显示，照顾好⽛⻮和⽛龈可能会带来⼝腔健康以外的好处，⽐如改善⼤脑健康。
给家⼈、朋友打个电话，会更幸福
研究发现，只需要在⽩天与朋友交谈⼀次，聊聊天、开开玩笑，或者告诉他们你在想他们，就可以增加你的幸福感，并在⼀天结束时降低你的压⼒⽔平。
中国⾸批体细胞克隆优秀奶⽜诞⽣
近⽇，宁夏科技厅正式发布消息，春节前夕，3头利⽤体细胞克隆技术复制的⾼产⻓寿奶⽜在灵武市陆续出⽣，这是中国⾸次采⽤克隆技术，对现存群体中终⽣产奶量⾼于100吨的优良荷斯坦奶⽜个体进⾏种质复原保存及良种繁育。
Cell：改变⾎糖，警惕夜间光污染
⽣命体根据外界环境条件控制体内营养物质的代谢平衡，代谢紊乱会带来严重的疾病。哺乳动物已经进化出了精确、复杂的调控⽹络，⽤于持续动态调节⾎糖代谢。⼤量的公共卫⽣调查显示，夜间光暴露过多会显著增加⼈类患糖代谢相关疾病，如肥胖和糖尿病的⻛险。
坚果不仅仅是美味，还能保护⼼脏
春节期间，家家桌⼦上都摆满了坚果。除了好吃之外，坚果的营养价值也⾮常⾼，对⼈体的身⼼健康有益。
研究发现，⻝⽤混合坚果（杏仁、巴⻄坚果、腰果、榛⼦、澳洲坚果、⼭核桃、松⼦、开⼼果和核桃）对超重和肥胖个体的必需氨基酸⾊氨酸（tryptophan）的代谢有积极影响。