我把菜板放大了50倍,结果看见了恶心的一幕……

作者: 好奇博士

来源: 好奇博士

发布日期: 2020-03-18 12:07:14

本文讨论了切菜板上的细菌问题,并提出了关于菜板使用和清洁的建议。

显微镜下的切菜板上,住了多少细菌?建议各位老爷家里最好备上3块菜板:一块切熟食,一块切生肉和需要下锅烹调的菜,一块切凉拌的生菜和水果。如果家里就一块菜板,那做饭时牢记这八个大字:先切熟食,再切生食。塑料菜板虽然不容易发霉,但也会有划痕,也容易藏污纳垢。而且切菜时会把塑料碎末混在食物中,有一定的健康风险。关于黄曲霉素,我要再多提一嘴。

除了菜板上,这些东西上也可能存在黄曲霉素——1、久泡的木耳2、发苦的坚果3、没洗干净的筷子4、发霉的玉米5、放久了的花生6、小作坊的自榨油。

UUID: 88474e48-4f64-4853-9d8c-e97acd45c5ad

原始文件名: /home/andie/dev/tudou/annot/AI语料库-20240917-V2/AI语料库/中科院物理所公众号-pdf2txt/2020/中科院物理所_2020-03-18_「转」显微镜下的切菜板上,住了多少细菌?.txt

是否为广告: 否

处理费用: 0.0018 元