竹子,在人们心中,大多是笔直青翠、挺拔入云、腹中空空的样子。但其实,这只是部分竹类的经典形象。中国是世界上竹类资源最丰富的国家,有数百个原生竹种,其中很多都不符合人们的“刻板印象”,今天我们就好好聊聊。《博物》7月刊的特别策划为“竹子”,作为中国人最熟悉的植物之一,竹子其实还有很多不为人知的谜团。竹子是树还是草?竹子何时开花?地底下的竹子到底是什么样?我们吃的竹笋都是哪些种类?
翻开《博物》7月刊,一起走进竹子的隐秘世界。我们生活中常见的竹子,矮的有一两米,高的差不多十几米。实际上,像玉山竹、翠竹、菲白竹等竹子,却是十分袖珍的小灌丛。种成一片的样子,看起来就像草坪。而云南的巨龙竹属竹类,是世界上最高大的竹子,它们的笋比人都粗,成年人站在竹林中,能一下变成“小矮人”。竹子常被比作修长清瘦的君子,可有些君子,似乎打破了家族的颜值壁垒,长着圆滚滚的“小肚子”,比如佛肚竹。
通常情况下,佛肚竹的正常竹竿只是节间稍微凸起,“肚子”并不夸张,偶尔才有凸起的畸形竹竿。物以稀为贵,人们偏偏喜欢这种非常态形象,专门培育小肚子更明显的栽培品种,用于观赏和制作文玩。中国常见的竹子,茎秆内部大都是空心的,因此得到“虚心”的美誉。不过,竹界也有不咋虚心的成员。西南山地的云龙箭竹就几乎实心,云南南部的铁竹更是一点空腔都没有。我国科学家前往非洲考察时,发现非洲大陆常见的锐药竹也近乎实心。
竹子也不全都长在地上。云南高黎贡山上,生活着世界上唯一一种附生性竹类:贡山竹。它们就像蕨类、兰花一样,附生在大树树干上。当地人会用这种竹子的叶片编织帽子,叫它“帽叶竹”。其实,除了上面说的这些,还有很多形态、颜色各异的“花哨”竹子。本期博物课堂,我们为大家请来了竹类专家张玲老师,为大家展示竹子的多样面貌,感兴趣的朋友记得收听。