看完《热辣滚烫》我也想减100斤!祝我成功

作者: 曹阳

来源: 《博物》杂志2013年6月刊

发布日期: 2024-02-19 11:04:53

文章通过分析电影《热辣滚烫》中贾玲减肥100斤的故事,探讨了减肥的科学方法和常见误区,强调了健康减肥的重要性。

这个春节,为拍电影《热辣滚烫》,贾玲真实地用一年减肥100斤的故事可以说路人看了震惊,减肥人看了落泪——电影也挺好看的,真的蛮感人。不管看没看电影,很多人都会摸着自己春节过后略圆的肚子心里蹦出“减肥”两个字,但减肥似乎是世界上说着最容易、做着最难的事儿——各种减肥的“偏方秘术”四处流传,失败的案例却不计其数。其实,那都是因为你对自己的身体不够了解——减肥,也要遵循自然规律。

脂肪:存储容易,分解难。减肥就是要减掉身上的肥肉,即皮下堆积的脂肪,主要由甘油和脂肪酸组成。除了直接从食物中摄取外,它更多是由体内多余的葡萄糖转化而成——在胰岛素的作用下,身体将没用完的“能量”葡萄糖变成脂肪,发往全身各处储存起来。

减肥的终极目的,是把皮下囤积的多余脂肪消耗掉,但俗话说:罗马不是一天建成的,“脂肪堡垒”也不可能短时间被瓦解。刻意地追求减肥速度,会对消化和内分泌系统造成损害,哪怕因此减肥成功,也只是暂时的——身体来不及适应脂肪急剧减少的状态,会默认这是不正常的,以后一有机会,将会加量加倍地吸收和补充脂肪,这就是俗称的“减肥反弹”。

体重不是唯一。很多人减肥只看体重,觉得体重减下来就算减肥成功。其实,体重只是衡量肥胖与否的标准之一,体重大有时不见得人就胖——因为肌肉和脂肪的密度相差近2倍。如果只以体重做标准,很多肌肉发达的运动员都得被划归到“超重”甚至“肥胖”的范畴;而看上去瘦的人未必就不属于肥胖,因为脂肪除了会蓄积在皮下,也会积累在某些脏器上,比如肾、肝等,许多人很瘦却有脂肪肝便是如此。

想要既快又好地健康减肥,前提就是尽量不破坏身体已经形成的规律,主要有三种方式一一提高静息代谢率:加速体内“内燃机”。其实,人体哪怕是睡觉,也会消耗很多能量,因为各器官组织并未停歇,比如心脏的跳动、肠道的蠕动……它们为维持运转而消耗的能量,称作“静息代谢率”,能占到一天之中能量消耗总量的70%左右——提高静息代谢率,就可以不知不觉地消耗掉更多能量。

控制饮食结构:吃得少,吃得巧。控制饮食并不意味着不吃,而是适可而止,当然,这不包括饱含脂肪的肥肉、油炸食品——吃八分饱和十分饱相比,摄入的热量会相差1000千卡,而吃饱和吃撑更是差了1500千卡。要知道,慢跑半小时才能消耗300千卡热量,一顿吃撑了,跑上两个半小时才能抵消。

改进运动方式:有氧+力量=事半功倍。运动是减肥最有效的方式,至于该做慢跑、爬山这些有氧运动,还是举哑铃、俯卧撑这些力量运动,很多人都坚信有氧运动更靠谱一一因为这是促使脂肪分解最直接的方式,况且运动强度也相对较低。其实,如果能配合力量运动,减肥的效果更为显著。

减肥误区。饥饿减肥法,效果虽立竿见影,却得不偿失——虽然消耗了体内脂肪,却因能量摄入不够,身体不得不降低静息代谢率。首当其冲地,就是要缩减耗能最多的组织——肌肉。这样减肥的结果,就是肌肉和脂肪一同减少,导致静息代谢率降得更低,久而久之,易使人患上厌食症。

好啦,希望想减肥的大家都能成功,希望我们减肥都不是因为别人的眼光,而是自己的健康!

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