路边捡长得像栗子的东西吃?ICU警告!

作者: 林随

来源: 博物

发布日期: 2022-10-16 11:00:39

文章警告人们不要误食长得像栗子的欧洲七叶树果实,因为其全株有毒,误食可能导致严重健康问题。同时,文章也提到了另一种名为瓜栗的植物,其果实无毒且可食用。

最近总有人问,地上捡到的栗子能不能吃?对此,我只能说:S-T-O-P,你仔细看看这家伙,好像不是栗子。你再抬头看看掉“栗子”的树,它也不是栗树!这个和栗子几乎同期成熟、长得还很像的家伙是欧洲七叶树,果实叫马栗。因为外表超级像栗子,所以你可以叫它超级马栗——这句是我瞎编的。欧洲七叶树的英文名就叫European horse-chestnut,直译过来就是欧洲马栗。

据说最早用欧洲七叶树叶片来缓解马的咳嗽症状。欧洲七叶树的果实成熟后,带有稀疏刺的绿色外壳裂开,长得像栗子一样的种子就露出来了,甚至纷纷蹦到人行道上,它们披着棕色外种皮、长着淡褐色的种脐,还真挺像。那能吃吗?至少人类不能。欧洲七叶树对于人全株有毒,含有七叶皂苷和其他生物碱有毒成分,以嫩芽和果实毒性最强,误食分分钟进ICU。所以千万别在路上捡长得像栗子的东西吃。

七叶树果实的毒人类承受不来,但松鼠却可以抵御——它们以马栗为食。怎么分辨马栗和板栗呢?一是看叶子,栗树是一片一片的单叶在枝条上左右排队;而欧洲七叶树顾名思义,一片复叶由七片小叶构成,排列的方式像长了七根指头的手掌。二是看外壳,栗壳斗上的刺又密又长;而马栗外壳上的刺稀稀拉拉的,更秃一些。三是看果子,栗子和种脐相对的顶上会有一个小尖尖,马栗则没有。

不是栗也想叫栗可能是因为栗子实在太好吃了,营养价值也不错,又或者因为它太早被人类所熟知,所以有一些别的家伙,想跟着“蹭名字”。比如这个叫瓜栗的家伙,听起来仿佛是个瓜娃子,但报出它的另一个名字,你的态度可能就不一样了——它的商品名叫“发财树”,突然就倍感亲切了吧?严格来说,瓜栗是发财树的真身之一。发财树在家里都是一份默默贡献(财运)的绿植模样,只要养护得当,它很容易开花结果。

发财树还能结出像瓜一样的果实,打开一看,里边的种子倒更像栗子,或许这就是“瓜栗”名字的来源。最棒的是,这家伙没毒,煮熟就可以吃,跟栗子味道差不多。瓜栗这番“无意的模仿”,倒是不招人讨厌,起码吃了不会ICU警告。诶对,马栗,我说你呢!你看看人家!

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