身为当代打工人，试问谁没喝过比命还苦的冰美式？大名鼎鼎的文豪巴尔扎克，也是在爆肝还债、还债爆肝的循环里靠黑咖啡续命的，以至于爱喝咖啡的朋友常调侃自己和巴尔扎克共呼吸同命运——活在五万杯黑咖啡上，也死在五万杯黑咖啡上......虽然不知道未来仿生人会不会饮用电子咖啡，但早在人类之前就已经有动物领略到咖啡因的魅力了，比如我们熟悉的蜜蜂。蜜蜂饮用“咖啡”的时间，可能比人类出现还要早几千万年！
想问问它爱喝美式还是拿铁？这个问题要从一口含有咖啡因的花蜜说起。咖啡因、尼古丁等次生代谢物，原本都是植物防备食草动物和疾病的杀手锏，多存在于茎叶中。奇怪的是，部分植物花蜜中竟然也有它们的身影！这是怎么回事，难道植物想暗算帮忙传播花粉的蜜蜂？事实上，植物高浓度的次生代谢物，确实会对蜜蜂产生危害。不过有研究发现，这影响取决于剂量和季节。
在有多种花蜜来源的情况下，蜜蜂会倾向于选择含有次生代谢物（如咖啡酸）的花蜜，而且那个浓度也不会对它造成威胁。为了验证蜜蜂“爱喝咖啡”，研究人员做了这么一个实验：他们先训练蜜蜂在喂食器中取食，然后将喂食器中的蔗糖溶液换成了含有咖啡因、尼古丁等次生代谢物的蔗糖溶液。数天后，研究人员发现含有咖啡因的蔗糖溶液被取食量远大于不含咖啡因的。
因此人们猜测植物通过花蜜主动向传粉者提供咖啡因、尼古丁，让它们对自己“上瘾”，从而提高传粉的可能性。