以前买榴莲都是买果肉，这两年开始流行“榴莲盲盒”，带壳买走，开出多少果肉算多少。于是有的人成了天选之子，买到报恩榴莲，果肉一大盆。但并不是所有榴莲都懂事——遇到来复仇的，就只开出几块“榴莲糖”（夸张）。就算果肉多也别高兴得太早，因为碰到没熟的榴莲，那可比黄瓜还脆...这种不确定性，让开榴莲的过程充满刺激。那么怎么能不这么刺激（买到好榴莲）呢？今天我来教你。
榴莲天生是盲盒。榴莲原产于东南亚的热带绿林中，树高可达20多米。在锦葵科榴莲属已知的32个物种中，只有9个种是能吃的，剩下的因为没什么果肉被抛弃了。
中国第一次记述榴莲是在明朝初年，并且当时就发现它很好吃。现代榴莲变得这么饱满，有说法认为是来自中国广西的农人，将种植荔枝的技术带到暹罗（今泰国），应用在了榴莲种植上。
种榴莲不是件容易事。它对温度、光照、降水都很挑剔；而且生长还慢，一棵榴莲树苗最快5年开花，8年才能稳定结果出产。快成熟时，还要防止大象、猴子、松鼠等各种动物来捣乱。
榴莲有5个心皮，理想状态下发育良好的果实会填满5个小房间。但因为授粉和发育的问题，经常有一两个房间是空的，于是开榴莲就成了“开盲盒”。
不管喜欢还是痛恨榴莲的人，都无法忘记它的味道，作家郁达夫曾形容榴莲是“混合了臭乳酪与洋葱的臭气，又有类似松节油的香味”。榴莲这种炸弹般的独特气味，来自于基因。
在中国，能吃到的马来西亚榴莲不多。而且马来西亚的榴莲本来就已经是自然成熟掉落，很难再经得起长距离的运输，冷冻进口的一斤也达到60-100元/斤。如何挑到报恩榴莲？虽说榴莲比赌石便宜多了，但在水果界也算高消费。
为了不让钱钱打水漂，记住下面几点，开出报恩榴莲的概率会提升不少：1. 外形要浑圆完整，没有凹陷或不规则的部分。2. 外壳发黄，果刺偏黄黑的是上品的几率较大。3. 用手指挤压榴莲的芒刺，如果两棵刺能往里靠的话，说明榴莲基本成熟。4. 摇动榴莲，如果内里有轻微晃动及咯咯声，说明果肉成熟并脱离果壳。5. 用鼻子嗅，熟了的榴莲闻起来很香。
6. 开裂并不代表榴莲成熟，而是存储时间过长，果肉暴露在空气中，有细菌感染的风险。