正在热映的电影《封神第⼀部》，将⼤家⽿熟能详的神魔⼩说《封神演义》搬上了⼤银幕。电影以⼤场⾯为卖点，只是对于著名的“酒池⾁林”，却表现得有些克制和⼩⽓。但这也算合理，纣王要是真挖⼀个⼤酒池还这么多⼈往⾥跳，怕是半天就发酵成“⼤醋池”了。
酒池⾁林也不是瞎说，甚⾄因为这“酒池⾁林”，历史上还出现过喝酒死刑的法律。你想象中喝酒吃⾁的英雄、喝多了诗兴⼤发的诗⼈，没准都是偷摸喝的。
拖《封神演义》的福，酗酒算是⼤众对商朝最经典的刻板印象。不过这并⾮⼩说作者瞎编，实际上这个刻板印象相当准确。现代考古发掘的商朝⻘铜器，酒器占了绝对主流，⽐如爵、⻆、觚(gū)、觯(zhì)、樽、觥(gōng)、壶、卣(yǒu)；与之相⽐，周朝⼈⽤来陪葬的⻘铜器，批量换成了鼎、⿀(lì)、甗(yǎn)、簋(guǐ)、⾖、盨(xǔ)、簠(fǔ)等盛饭装菜的⻝器。
所以考古爱好者有句俏⽪话：“商朝⼈全体酒⻤，周朝⼈都是吃货”。
商周时期的酒，⼤多是⽤⼩⽶、⻩黏⽶等主粮酿造。商⼈如此全⺠酗酒，很难想象他们哪⾥来这么多的粮⻝。除⾮这些粮⻝就不是商朝⼈⾃⼰种的。⽽商⼈素以擅⻓贸易闻名，这也是为什么贸易在汉语⾥称之为“商业”。⾄于商⼈对外出⼝的拳头产品，极有可能就是⻘铜器。
商朝⼈这种仗着技术垄断漫天要价的缺德⾏为，很明显惹怒了⾂服的众多⽅国。最后在周⼈的带领下，诸侯联军于牧野⼤破商军，这场军事冒险成为后世封神⼤战的故事原型。⽽作为反商联盟的盟主，周⼈是个以朴素勤俭⽽著称的农业部族。
勤劳艰苦的周⼈，显然对商朝⼈⼤肆酗酒这种浪费粮⻝的⾏为深恶痛绝。另⼀⽅⾯也对⾃⼰能如此轻松击败商朝感到迷茫困惑，开始思考为什么上天抛弃了殷商，⾃⼰⼜如何才能避免和商⼈⼀个下场。最终周⼈得出结论：都是因为商⼈酗酒，既浪费粮⻝⼜荒废政务，酒腥⽓惹怒了上天，才导致亡国。
周朝要以此为鉴，必须严厉禁酒。于是，有“圣⼈”和“解梦⼤师”之称的王叔周公旦，在摄政期间起草了中国历史上最著名的⼀份禁酒令，这就是《尚书·酒诰》，其中规定只有祭祀时才能少量饮酒，⽽聚众喝酒判死刑。
不过现代有学者认为，商朝灭亡可能和酒的关系不⼤，和酒器关系更⼤。1969年，美国弗利尔美术馆对30件商代⻘铜酒器进⾏了化验，发现这些⻘铜器的含铅量接近10%，且商代酒器的底部普遍有⽕烧痕迹，由此推测商朝⼈喜欢⽤⻘铜器直接热酒来喝。
汉朝以后⼀直到唐朝，禁酒令也代代相传，时松时紧。粮⻝丰收的时候就宽松，朝廷甚⾄会给百姓赐酒，但碰到粮⻝歉收就再次严禁。到了以经济发达商业繁荣⽽著称的宋朝，情况就⼤不⼀样了。宋朝时的禁酒，不是禁⽌饮酒和酿酒，⽽是类似“限购”，即禁⽌个⼈购买⺠间所酿之酒，换句话说，就是采取国家垄断政策，所有酒类产品均由国家专制专售。
建国后还召开过5次品酒⼤会，把中国⽩酒分成了酱⾹型、浓⾹型等等，选出了⼋⼤名酒。不管国家法律让不让喝酒，咱都得对⾃⼰有数，未成年⼈不要喝酒，成年⼈适量饮酒！以及，禁⽌酒驾！