据说，在⼤约1900年之前，耶稣带着弟⼦信众坐在⻓⻓的晚餐桌前，⻢上，他就要被犹⼤出卖。⼏个⼩时之后，耶稣被捕并被带回耶路撒冷城内，接受祭司⻓该亚法的审判。该亚法指控耶稣⾃称神的⼉⼦为异端，犯了亵渎神的⾏为，并应判死刑。罗⻢⼠兵对耶稣恨意很⼤，在上⼗字架之前，还让耶稣戴上了⼀种植物枝条编织的头环。这种植物⻓着⻓⻓的棘刺，把耶稣扎得满脸⾎迹。
圣刺耶稣受难了。亚利⻢太的约瑟夫是耶稣最忠实的信徒。
他带着圣杯⾥耶稣的⾎来到了英格兰，建⽴了英格兰的第⼀座教堂。他把⾃⼰的⼿杖种在教堂⻔⼝，竟然枝繁叶茂，⻓出的正是耶酥受难前头冠上的带有荆棘的植物。⾃此，这种植物在欧洲⼈⼝中便有了各种“神⼒”。凯尔特⼈认为它能够治愈破碎的⼼；塞尔维亚⼈认为只有这种荆棘能够击败吸⾎⻤。英国⼈更是⾃詹姆⼠⼀世统治时期以来，都要在圣诞节时给君主送这种花，⽤来装饰皇室餐桌。
新篇1620年9⽉6⽇，⼀艘三桅帆船从英国出发，驶⼊了浩瀚的⼤⻄洋。两个⽉之后的光棍节这天，船上的⼈为登陆之后的⽣活做了详细的规划，并把彼此的分⼯、制约写成了⼀篇⽂章。这部⼈类宪法的最初雏形因为这艘“五⽉花号”⽽得名，就叫《五⽉花号公约》。后来的事情⼤家都知道了，在公约的精神指引下，美国建⽴了。虽然历经不堪的屠杀与内⽃，但“五⽉花”精神的确拉开了⼈类历史的新⼀幕。
真⾹不瞒各位，我现在⼿⾥正拿着⼀串五⽉花的果⼦做的⻝物——其形⻓，其质硬，其嗅甜，其味酸，其⽪红，其⾁⽩，其名⽈——冰糖葫芦是也！五⽉花就是咱们的⼭楂。不过，⼭楂属的成员很多，都是⼭楂，以上故事的主⻆未必是同⼀种。英国的五⽉花主要指普通⼭楂，也叫单⼦⼭楂（Crataegus monogyna），还有⼀些其它的近亲。
中国的⼭楂是C. pinnatifida，分布在中国偏北的区域——欧洲那些事其实糖葫芦并没有经历过。