昨天喝剩的饮料瓶还在吗？进来看水珠贴贴表演啦！或许同学们偶尔遇到过这样的现象？水龙头的⽔柱溅到水槽中时，有几粒小水珠快速地沿着水面飞奔，像热锅中滴入的水珠一般；或是用手指敲击桶装饮水机的桶壁时，看到一些飘忽不定的小水球。今天我们就来用饮料瓶来实验一下。
实验器材：所标杯、各种饮料瓶、洗洁精、尺子。
实验过程：首先我们随便拿来一瓶饮料稍微喝掉一些，一手在瓶盖处按住它，另一只手用尺子大力敲击液面下方一厘米左右的位置。嗨！嗨嗨嗨！……无事发生，貌似只是把气泡水中的气泡打上来了，敲的时候感觉力都被弧形的瓶壁散掉了。我们用方形的饮料瓶试试，正好瓶中是带颜色的液体方便观察。嗨！OHHHHH~虽然短暂，但还是能看到大小不一的水珠和平时看到的气泡完全不一样，它们不仅是存在于液面上方的，而且非常活跃。
那我们用方瓶子装一些带颜色的碳酸饮料试试看，还是一样，瞄准液面下方一点点的位置，敲！果然含气的饮料还是更胜一筹，不仅水珠数量多、持续时间长，还有各种有意思的互动。对于如此强大的碳酸饮料，其实换回圆瓶，如果利用又径变化带来的斜面去击打液面，也是能起到一定效果的。
小编在尝试各种液体时，发现加入少量洗洁精的水稍微敲击，就能激起很多很多的小水珠（可以通过光的折射图案来分辨水珠与气泡，气泡的薄膜会产生彩虹般的干涉条纹，而水球的透镜现象格外明显）。不过这里激起的小水珠没有之前那么喜欢直线冲刺，反而喜欢聚在一起贴贴，它们的原理也和之前的不同哦。
关于水滴短暂地浮于水面而不与水体融合这一现象，从19世纪末就有科学家尝试解释。
而从21世纪以来，科学家对于不同条件下形成的暂留水珠有着不同的解释，比如水面有流动、水体上下振动、水滴与水体有温度差，等等。不过他们相同的地方都在于水滴和水面之间存在流动的空气层，而这层空气不仅托着水珠不让其坠入水体中，也推动着水珠向前移动。在较近的一篇工作里，研究团队证明了在静态的水面上浮起的小水珠会缓慢地转动，并且水珠的前进与水面产生的表面波无关，完全由水珠底部的空气流动为主导。
而对于液体的选择，在小编的多次尝试下发现碳酸饮料最容易形成留在表面的水珠、含气苏打水其次，而普通的纯净水需要尝试很多次才会观察到小水珠。小编推测在敲击瓶身时，液体内气体的逸出很可能会促进水珠下流动空气层的形成，所以使用溶解气体非常不稳定的碳酸饮料时现象最为明显。当然在最后，小编使用了加入少量洗洁精的水制造了大量的水珠，不过这些水珠形成的原理就与上边的那些不同了。
这些水珠与水面上都“插着”一些一边亲水一边疏水的分子，所以裸露出来的疏水基团之间的斥力托住了小水珠。不过由于这些小水珠并非是由流动空气层托起的，它们也没有高速移动的倾向，所以会团聚在一起。相比之下还是那些由空气推动的小水珠更有趣一些。