正经玩每周六上午会推送一个好玩的科学实验，可以由家长大朋友带着小朋友在家里动手操作。希望正经玩陪您度过每一个温馨的亲子周末，让小朋友的童年充满知识、爱和陪伴。
这天，小师妹兴高采烈地回实验室，手上提了一个塑料袋。小编就凑过去问她：“小师妹，你提着什么呢，好吃吗？”“我今天买了椰子，就是要请师兄一起吃哒……”这时，小编看到小师妹笑容逐渐消失，“哎呀，没有送开椰器，好尴尬呀，这下可怎么喝？
”没有开椰器？这有什么关系，小编说：“放着我来！”“斯国一！师兄好棒棒呀~这么硬的椰子竟然能用口香糖砸开。这是为什么呢？”“那是因为口香糖是一种非牛顿流体啊！”小编傲娇地补充道。
实验器材：所标杯、玉米淀粉、水、烧杯、盘子、剪刀。首先，我们开始制作“玉米淀粉糊”，也就是我们的“非牛顿流体”。用剪刀把玉米淀粉剪开口，倒入盛有少量水的烧杯中，玉米淀粉和水的比例为3:2到2:1之间。
玉米淀粉越多，则溶液越粘稠。当我们烧杯内的溶液非常粘滞的时候，我们的玉米淀粉糊几乎做成了。在我们实验的时候，向少半烧杯水中加了一袋玉米淀粉。下面我们测试一下它的性能，用手快速戳向烧杯内的溶液，之后用手指缓缓放入烧杯内的溶液中，用手指感受两者的变化。你会发现使劲戳下去时候，手指会感受到一个很强的阻力，而慢慢将手放入液体的时候，则几乎像放入水中一样的感觉。
这个实验的原理只有一个，那就是——非牛顿流体！非牛顿流体是指不满足牛顿黏性实验定律的流体，即其剪应力与剪切应变率之间不是线性关系的流体。非牛顿流体具有非常多的特性，而且其每个特性都十分反常。在这个实验中，当我们用很大的速度去撞击它的时候，它就会像固体一样，变得很硬；而我们用很小的速度去接触它的时候，则它会像液体一样，非常柔软，重新具有了流体的性质。
根据这个特性，如果我们有一个灌有大量玉米淀粉的池塘，我们可以像在平地上一样的奔跑，因为踩上去的瞬间是强大的支持力，这才是裘千仞的轻功“铁掌水上漂”！