流水不腐，户枢不蠹。意思是说常流动的水不容易发臭，常转的门轴不容易被虫蛀，比喻经常运动，生命力才会持久。但是流水除了“不腐”以外，好像也不太容易结冰，这是真的吗？如果是那又是为什么呢？
流动的水的确比静止的水更难结冰。水结冰其实是一种结晶的现象，结晶首先需要有凝结核，然后凝结核不断长大，最终长成大块晶体。从这里可以看出，结晶速率主要受到两个因素的影响，一个是成核速率，一个是生长速率。
流动的水中，质点不容易聚集，成核困难；其次，受水流作用，水分子在凝结核表面比较难长时间停留，晶体生长速率变缓。以上是从微观的动力学角度考虑，从宏观上考虑，流动的水一般都是紊流，不是层流，因此水流下方温度比较高的水会到表层来，那么，就需要带走更多热量才能让表层的水结冰，这也会使得流动的水更难结冰。