天⼲物燥，记得多喝热⽔。开⽔烫嘴，适当掺点冷⽔。当热与冷碰撞到⼀起，是会相互融合还是彼此分离？今天就让我们⼀起来做个简单有趣的“⽔”实验。实验器材包括透明塑料杯（⽅便观察）、吸管、墨⽔或彩⾊颜料、硬卡纸、装有热⽔的热⽔壶、冷⽔、所标杯。实验步骤如下：
第⼀步：在⼀个杯⼦中加⼊热⽔（⽔的温度不要太⾼，避免烫伤），另⼀个杯⼦中加⼊冷⽔。先向装有热⽔的杯⼦中滴⼀滴墨⽔。将墨⽔搅拌均匀。
第⼆步：将卡纸盖在装有热⽔杯⼦上，之后将热⽔杯倒扣在冷⽔杯上，注意⽔不要洒出。（⼩tips：还记得我们之前⼀张纸⼱托起⼀杯⽔的实验吗？）
第三步：快速抽出硬卡纸，发现热⽔不会与冷⽔融合（注意提前清理好实验平台，会有少量⽔洒出）。
第四步：重新准备⼀杯热⽔和⼀杯冷⽔，仿照第⼆步，这次向冷⽔中滴⼊⼀滴墨⽔并搅匀。
第五步：仿照第⼆步和第三步，将冷⽔倒扣在热⽔上⾯，并抽出硬卡纸，这次发现冷⽔与热⽔迅速融合。
⼩tips：做完实验记得及时清理好桌⾯的⽔，防⽌颜料产⽣⽔渍哦~如果要更⽅便观察，可以在热⽔和冷⽔中使⽤不同颜⾊的墨⽔。原理解说：⼀滴墨⽔对于原体系的密度影响是可以忽略不计的，两杯⽔的不同之处只在于温度的差别。
当⽔的温度⼤于3.98℃时，随着温度升⾼，⽔分⼦间距越⼤，⽔的密度越⼩；0～3.98℃，⽔的微观结构趋近于冰，由于存在氢键缔合的特殊结构导致温度越低体积越⼤密度越⼩。当热⽔（染⾊）覆于冷⽔（⼤于3.98℃)之上，由于热⽔密度⽐冷⽔⼩，在抽出硬卡纸后，热⽔可以浮在冷⽔上⽅，仅在界⾯处略微染⾊；⽽第⼆个实验中冷⽔（染⾊）密度⽐热⽔⼤，在重⼒作⽤下密度⼤的冷⽔下落，最终将下⽅的⼀杯热⽔也染上颜⾊。
所以⼤家喝热⽔的时候，如果⽔太烫，可以把冷⽔加到热⽔中，这样⽔会更快地混合均匀达到能喝的温度哦~⼤家学会了⽐？