正经玩:泡泡的科学实验

作者: 荔枝、荷塘、婷子

来源: 中科院物理所

发布日期: 2022-08-06 11:36:36

本文介绍了如何通过科学实验制作强力泡泡水,并探讨了泡泡不易破裂的原理。

众所周知,泡泡不仅可以吹着玩,还能正经玩。吹泡泡应该大家都玩过叭,但是小编印象中泡泡都十分脆弱,轻轻一碰就破了。然而,今天我们要把泡泡当球颠着玩,还不快来围观。

实验器材包括所标杯、玉米糖浆、淀粉、泡打粉、洗洁精、烧杯、线手套、电子秤。实验过程首先,我们准备好以下剂量的原料,然后,将这些原料混合并搅拌均匀,得到这样一杯强力泡泡水。与普通的泡泡水不同,用强力泡泡水制成的泡泡,不但可以在手套上保持较长的时间,也可以用手“颠球”。叫上小伙伴们一起玩吧,比比谁颠球的次数最多。

原理解说,洗洁精是一种表面活性剂,它一端亲水,一端疏水。当形成气泡时,表面活性剂的亲水基团朝向溶液,疏水端朝向空气。由于重力的作用,顶层的水总会往下流,这就导致了顶层的膜越来越薄,外界的轻微扰动会让膜产生褶皱,从而破裂。玉米糖浆可以从空气中吸收水分子,降低气泡中水分子的蒸发,同时外面覆盖的淀粉粒子可以抑制重力引起的排水。在两者的共同作用下,气泡的寿命得以增加。

人的皮肤会分泌一些油脂,这些油脂会破坏泡泡表面张力的平衡,使破掉。而使用干净的线手套,不但避免了油脂的影响,同时,由于纤维织物的表面结构空隙比较多,较为疏水,与泡泡的接触面积也较小。因此用手套接泡泡时,泡泡更不容易破掉,也不容易附着在织物上,从而可以再次弹起来。

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