明明是绿⾖,怎么煮出了红⾊的汤,这健康吗?

作者: Frions

来源: 中科院物理所

发布日期: 2024-07-05 12:59:37

本文讨论了绿⾖汤变红的原因及多个科学问答,包括物体接触距离、雨天放烟花、小票纸划痕、材料断裂、视角画变化、剪刀变锋利、航天员作息和地铁信号等问题。

明明是绿⾖,怎么煮出了红⾊的汤,这健康吗?

在炎炎夏⽇备受喜爱的绿⾖汤消暑解渴。你有没有发现,绿⾖汤刚煮出来是绿的,放置⼀会⼉却会变红?

Q1:请问两物体相接触时,他们之间的距离是多少?例如:我现在⽤⼿握着⼿机打字,我的⼿指和⼿机直接存在间隙吗?这个间隙是多少?有间隙的话为什么我还会产⽣触觉呢?

Q2:为什么下⾬天也能放烟花呢?烟花不会熄灭吗?下⾬天是否会影响烟花燃放效果呢?

Q3:每次买完东⻄给的⼩票纸为什么⼀划有⿊⾊划痕?

Q4:⽇常⻅到的塑料和⽊材等材料断裂时,是哪个层⾯的断开,是分⼦内部的断开还是分⼦与分⼦之间的断开呢?依据现有的科技⽔平,断开之后还能使其恢复到原来的连接状态吗?

Q5:有⼀种从不同视⻆看会呈现不同画⾯的画,是什么原理?

Q6:为什么剪⼑变钝了剪⼀下易拉罐会变锋利?

Q7:在地球上我们是⽇出⽽作,⽇⼊⽽息,那在宇宙上航天员是怎么作息?

Q8:为啥在地铁⾥⼿机有信号但电梯⾥没有呢?不应该都可以发⽣静电屏蔽吗?

Q9:为什么绿⾖⽔煮出来是绿的,放置⼀会⼉就变红了?

答:

两物体接触时,宏观尺度上就认为其在接触点重合,距离为零。微观尺度上,两个物体接触时,由于表⾯不可能绝对光滑,有⼀些微⼩凸起和凹陷,因此接触会发⽣在物体表⾯的凸起⾼点上。微观尺度上两个物体接触时的距离不是⼀个固定值,其取决于物体表⾯的粗糙度、材料的性质以及它们之间的相互作⽤⼒。

能否放烟花主要取决于导⽕线和烟花颗粒是否受潮。在⾬天,⾬⽔可以短暂地接触到烟花的表⾯,但⽆法接触到内部的礼花弹,也⽆法渗透到内部的⽕药层。即使⾬⽔滴落在到引信上,也不会影响⽕药的燃烧,因为引信通常被防⽔材料包裹,所以下⾬天也能放烟花。

超市⼩票的纸都是热敏纸,这种纸在制作过程中涂有⼀层热敏涂料,他主要成分有两个:⽆⾊染料(苯酚类)和显⾊剂,正常状态下,它们以薄膜(BPA双酚A)相隔。当热敏纸被加热时,薄膜融化,两种物质就会发⽣反应开始显⾊。

塑料和⽊材的断裂通常涉及到分⼦间断裂和分⼦内部断裂的复杂过程,总得来说是两者兼有。

笔者曾经回答过⼀期关于摩尔纹的问题,这种通过不同视⻆呈现不同动画的现象其实就是摩尔纹动画。

因为铝制的易拉罐外表⾯有⼀层锡箔纸,虽然我们⽤⼿摸起来,锡箔纸的外表⾯在⽣产过程中经过打磨⽐较平滑,但是它与铝罐的接触的内表⾯是⽐较粗糙的,⽤剪⼑去剪易拉罐,其内部像是磨⼑⽯⼀样打磨着剪⼑的⼑刃。

⽬前,只有环绕地球的空间站上有⼈类⽣活,因此就以他们的作息为例进⾏介绍。航天员在空间站上通常采⽤24⼩时的作息时间表,类似于地球上的作息制度。

⼿机信号作为⼀种⽆线电波,它的好坏与诸多因素有关,包括离基站的距离、听⾳环境、接收机灵敏度以及天⽓等。

氧化:这其实是因为绿⾖⽪中含有⼤量多酚类物质,当它们没有被破坏或者氧化的时候,绿⾖⽔就会保持绿⾊。当多酚与空⽓中的氧⽓发⽣氧化反应,那么绿⾖汤就会变红,并不会不健康。

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