就在这个夏天，抓一把米不煮粥？

就在这个夏天，抓一把米不煮粥？

上周天，线上科学日的小编“残暴”地对待那么多西瓜，已经引起吃货们的抗议。作为标榜“用家里和身边的材料做实验”的正经玩，感觉快把厨房承包了。不信请看：NO.57高温锅里的水之舞里的锅和灶；NO.56降温沸腾里的微波炉；NO.53 纸巾承重里的食盐；有了这次的米，“柴米油盐”就圆满了···难道真的要煮粥？其实我们是想演示筷子插米。下图是用筷子提起盛米的纸杯。

用筷子提起盛米的瓶子（还能轻轻地摇晃）。用筷子提起塑料瓶。

正经玩每周六上午会推送一个好玩的科学实验，可以由家长大朋友带着小朋友在家里动手操作。希望正经玩陪您度过每一个温馨的亲子周末，让小朋友的童年充满知识、爱和陪伴。

所需材料：筷子，纸杯，塑料瓶和罐头瓶。向纸杯里倒入米粒至近满，然后用手拖住纸杯敲打桌子压实。同样的操作用罐头瓶试试。由于塑料瓶口小，将纸杯压出V字形倾倒米粒，或者用硬纸折成V字形倾倒，当然有漏斗更好了。

其实，像这种小颗粒的实验，我们正经玩做过多次。

NO.49剪胀效应里微粒体积变化，NO.53 纸巾承重里，食盐能让纸巾不容易配戳破，这也是最接近此次实验的原理，但是米粒毕竟比盐的尺寸大不少，与筷子接触的面积小，缝隙更多。实验发现，塑料瓶是最容易提起来的。这不仅仅因为塑料瓶轻，还因为其高度与底面直径之比（高径比）很大，这样使得体积变化率更小，米粒受到筷子和瓶壁压迫更大，且接触面积更大，致使其静摩擦力阈值更大。而罐头瓶还是试插了好几次才提起来的。

网上搜这个问题时，大部分都是说要在瓶子里加水，说是靠淀粉吸水性，使米粒膨胀更加挤压筷子。不过这要插入筷子放一段时间。小编自己也加水试验了，还是按照先前没水时速插速提，瓶子还是能提起来的，如下图，不过也是试插了好几次。感觉上没有太大的变化。

现在进入今天的主要问题了，到底能不能煮粥？小编答案是肯定的。用了干净的筷子和瓶子，还用水把米淘洗了一遍，不煮粥对得起这一把米吗？小编相信，这粥有科学的味道！！！

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