嫦娥五号带回月壤会增加地球的质量吗?
生的蛋清是蛋白质和许多其他小分子的水溶液,蛋白质分子因为本身的疏水基团暴露在外面而彼此分开,光线能够比较顺畅地通过,蛋清看起来半透明。水煮鸡蛋时蛋清中的蛋白质受热变性,分子结构松散,长长的肽链彼此铰在一起,形成紧密的网,光难以穿过,呈现白色。
皮蛋是用含有生石灰、纯碱、草木灰等的灰,裹在鲜鸡蛋表皮,在18~24℃的环境温度下密封反应得到,反应时生成的强碱(NaOH、KOH)渗入鸡蛋中使得蛋白质变性并放出硫化氢气体,硫化氢气体进一步与蛋清和蛋黄中的矿物质作用生成各种硫化物,于是蛋清和蛋黄的颜色发生了变化,蛋清呈透明的茶褐色、蛋黄则呈墨绿色。
前段时间嫦娥五号不远万里从月球给我们带回来了月壤,但据说月壤不含任何有机养分,不能种菜。不过怎么说也是从月球上取回来的,这会不会导致地球的质量增加呢?
糖在嘴里溶化有两个过程,一个是溶解,另一个是酶的催化水解。一般需要“化”的硬糖是以白砂糖和淀粉糖浆为主要原料。
白砂糖主要成分是蔗糖,蔗糖在水中的溶解度很高,每克水可以溶解2.1g蔗糖(25℃),所以蔗糖容易吸水,这就是为什么有的糖果放在空气中一段时间表面就溶成浆了,而如果在干燥的环境中,哪怕温度高一点也不会化,所以说是溶化而不是熔化。而淀粉糖浆是淀粉水解后形成的混合型糖汁,主要是麦芽糖,还有葡萄糖,糊精等其他单糖和低聚糖的混合物。麦芽糖溶解度大得多,使得糖果更易溶化。
除此之外,化糖果时不断吞咽,分泌新的唾液,使得这个溶解过程不至于饱和,能一直溶化下去。
我们从物理变化和化学变化两个角度来阐述酒越陈越香的原因。酒里面最多的成分就是乙醇和水。乙醇分子同时具有亲水性和疏水性,而自身又很容易形成多聚体分子团簇,再加上水分子V型结构带来的极性,使得乙醇分子和水分子的缔合会产生很多种团簇分子。
储存过程中,这些团簇分子逐渐形成大的团簇分子群,乙醇的反应活性降低,我们就闻起来没那么刺鼻了。另外,蒸馏产生的白酒中有许多杂质,在储存的过程中,会由于不溶于酒精或者沸点等多个因素导致其慢慢扩散和挥发,也使得酒的味道更纯。
卫星表面金光闪闪的“黄金”外衣,实际上是一种复合结构的多层保温材料,最外的一层是聚酰亚胺,聚酰亚胺的内表面镀了一层铝。聚酰亚胺是一种金黄色的透明高分子材料,内表面的铝膜具有高反射率,在白色光源照射下就呈现出金光闪闪的效果。在外层的聚酰亚胺和铝膜内,还有十几层隔热材料,每层之间都由隔热网分开,形成一条厚厚的“隔热毯”。
在讨论看上去空/不空的时候,我们使用的测量设备一般是人眼。人眼的观测一定依赖于可见光波段的光子。虽然现代物理学告诉我们,一个原子只有极小的一部分有质量,但是原子几乎处处都可以散射光子。这主要是因为原子核的周围的广大“空旷的区域”实际上一直有电子云缭绕,而散射光子的主力是电子而不是质子或者原子核。所以原子对于我们这些使用光子进行观察的观察者来说,看上去是“实心的”而不是“空心的”。
我们首先想一下我们平常是怎么搜索某个事物的。首先,我们把想要搜索的内容浓缩成几个关键词,然后将关键词输入搜索栏,搜索引擎开始工作。然后按照匹配度从高到低把结果展示出来。那么实现听歌识曲的第一步就是如何在一段音频中提取我们想要的“关键词”。
而提取关键词要求我们首先要把音乐包含的信息转换为电脑能够理解的数字信号,那音乐中包含的信息有哪些呢,音调,音色(不同乐器音色的不同体现在不同乐器共振峰的分布不同),不同频率声音之间的相对响度。幸运的是通过短时傅里叶变换技术,我们可以比较精确把一小段时间音乐中的上述三种信息转换为数字信号。
光剑是星球大战中最亮眼的武器,也是星战迷的居家必备,那么它究竟是什么呢?
Wookieepedia上对光剑的描述是这样的:“一束从剑柄里射出的等离子体,由一力场约束其形状和极高的温度。”等离子体是气体原子在高温等条件下被电离后形成的,是带正电的原子核和带负电的电子混在一团的一种“浆糊”,也叫“电浆”,我们的太阳就是由它构成的。
由于等离子体内正负电荷都可以自由运动,它自身会产生电磁场,同时也会被外界电磁场所约束;光剑的剑刃就是被某种电磁场约束成圆柱形的一束等离子体,它能发光是因为游离在外的电子重新跃迁回绕原子核的轨道时,会放出电磁波。
如果我们将地球(包含大气)看做一个整体,那其质量在这次嫦娥奔月,取回月壤的探测活动中应该是减少的。嫦娥五号这次给地球“减肥”,啊,不是,是探测活动的质量损失主要来源于两方面,一个是燃料损失,主要发生在来去路上的地月轨道修正、近月制动、软着陆时的“刹车”以及上升器点火离开月面的过程;另一个就是着陆器和上升器(质量超过[1])了,这两位奉命留在月球帮吴刚伐树。