每次下雪后，清洁人员都会撒盐在冰上，防滑？美观？总不能是为了调味吧？？其实道理很简单。实验器材：所标杯、易拉罐、盐、冰。实验过程：首先向易拉罐中放入冰块，为了做对比，我们准备了两组，向其中一组倒入盐，倒入盐的冰很快就开始融化，但是在易拉罐的瓶身出现了白霜。原理解说：这个实验的原理非常好理解，我们将冰块放入易拉罐中后冰块会慢慢融化，成为冰水混合物。
由于热力学第二定律的前半句话，即热量可以自发地从温度高的物体传递到温度低的物体，易拉罐会慢慢降温。但是，又由于热力学第二定律的后半句话，即热量不可能自发地从温度低的物体传递到温度高的物体，因此易拉罐表面的温度始终高于冰水混合物的温度。常压下冰水混合物什么温度呀，当然是0度啦。外面空气中的水汽遇到零度以上的易拉罐，可能会形成露水，但是一定不可能结霜。当我们加入盐后，冰水混合物就变成了冰盐水混合物。
盐降低了冰的熔点，使得冰可以在低于0℃时融化。因此冰盐水混合物的温度降低了，易拉罐表面的温度也随之降低，低于0℃时，遇到水汽就可以有霜生成啦。