一秒钟是多久，怎么去定义他？一秒就是“嘀嗒”一下的长度。最初，秒是通过天文观测定义的。1960年之前，公认的一秒是“平均太阳日的1/86400”；1960年的国际度量衡会议上，秒被定义成“一个回归年的1/ 31,556,925.9747”。随着量子力学的发展，人们发现用原子跃迁所发出的光的频率来定义秒可以比天文方法更加精确。
在1967年，秒又被定义成了“铯133原子基态的两个超精细能阶之间跃迁时所对应辐射电磁波的9,192,631,770个周期所持续的时间”。在这个定义中，铯133原子需要被放置在海平面上，所在环境是零磁场，并且在绝对零度时必须静止。
沸石和碎瓷片为什么可以防止暴沸？提供小气泡作为汽化核心。先讲讲沸腾的机理。液体内部和容器壁上有很多小气泡，其内部气压显然等于饱和蒸汽压。
当温度上升，饱和蒸汽压也随之增大，如果超过外界气压，则气泡无论如何胀大都无法保持平衡，就会骤然胀大并在浮力作用下上升至液面，破裂并放出其中的蒸汽，这就是沸腾。沸腾时，液体内部和器壁上的小气泡起着汽化核心的作用，它使液体在其周围汽化。如果缺少汽化核心，即使超过沸点液体也可以不沸腾，这就是过热液体。即使没有小气泡，由于涨落，过热液体内部有些地方的分子仍可以克服彼此之间的吸引力形成微小气泡。
由于气泡仅有数个分子间距离大小，其内部的蒸汽压很低。但是，在温度大大高于沸点时这些微小气泡中的蒸汽压就能超过外界压强，引发剧烈沸腾，这就是暴沸。无论是沸石还是碎瓷片，都是多孔材料的一种。它们被放入液体中时表面就会带有小气泡，也就是汽化核心。因此它们可以防止液体过热暴沸。所以，如果要连续煮记得拿出来给沸石补补空气哦！
子弹可以拐弯吗？
提到子弹拐弯的话题，就不得不想到枪斗术：枪斗术 | 图片来源：枪神传奇剧里是这样描述子弹拐弯的原理的：“射手在子弹出膛的一刹那手腕急速地抖动，这种抖动给了子弹一个水平的加速度，从而形成了一个弧线”。随后，剧中的子弹在空中拐弯，射中了灯泡。然而，当子弹从枪中射出后，便不再会受到手腕施加的水平加速度，因此会保持初速度，近乎直线地运动。
这样的枪斗术不仅不能让子弹在空中拐弯，而且会因为手腕的抖动而难以瞄准，更难击中目标。那么，有科学的方法能够让子弹拐弯吗？即使不施加任何干预，子弹的轨迹也并非总是直线。这是因为子弹在飞行过程中会受到重力，风力，甚至雨滴碰撞的影响。由于子弹的速度非常快（低则数百，高则上千米每秒），在近距离射击时，子弹的轨迹很难产生明显的弧度。但是远距离射击时，这些因素的影响会逐渐凸显。
对子弹而言，英尺级的偏差足以影响其命中率。外部弹道学就是研究这一现象的学科。有经验的狙击手在远距离射击时，会考虑风力、重力等因素的影响，并通过狙击镜上的十字刻度线精准命中目标。以上的子弹拐弯是受环境影响的被动拐弯，随着军事技术的发展，世界上也出现了一种能够主动拐弯的子弹：智能子弹。2008年，美国国防部的EXACTO计划，开发了制导智能子弹和改进的瞄准镜。这种智能子弹的确切技术尚未公开。
2012年，美国桑迪亚国家实验室展示了一种智能子弹，可以跟踪用激光指示器照亮的目标。该子弹能够每秒更新 30次位置并击中一英里外的目标。2016年，俄罗斯也宣布开始研发这种技术，旨在击中最远 10公里的目标。