我家的冰糖能发光，你家的行不行？正经玩每周六会推送一个好玩的科学实验，希望能给您带来乐趣，知识与陪伴。向我们分享你的实验视频，还有机会领取小礼品哦！这两天小编的心情很悲愤，因为小编的冰糖雪梨计划被打断了。原因就是我的冰糖被另一个小编征用了。看到我拿出冰糖，她就两眼放光，说是有了个大计划，在我锲而不舍的追问下，她说她要让冰糖发光。冰糖能发光？我怎么没见过，可把她厉害坏了。
到底冰糖能不能发光，就看下面的实验吧！实验器材包括所标杯、冰糖、锤子、钳子、牙齿。首先要多准备一些冰糖，既然要玩，就要玩大，玩全。下面的实验将会出现摔糖、砸糖、嚼糖、夹糖等各种场面，你准备好了吗？话不多说，先上图。这是一张珍贵的动图，换了两个相机，多位师兄师姐参与，在灯光、背景、实验人员、摄影统统就位之后，抓拍到的珍贵视频。仔细看，画面上是不是有蓝紫色的星星一闪而过。
将一把冰糖狠狠摔下，这还是我们所认识的冰糖吗？师兄不信邪的咬了两口，左边的牙齿间竟然有亮光闪过，甜甜的，确定是冰糖的味道。刚咬上冰糖的瞬间，冰糖发出了蓝紫色的光，难不成冰糖在断裂的时候就会发光？有了想法，自然需要实践进行验证一翻。小编又对冰糖进行锤头和钳子伺候，锤头用力敲在冰糖上，整个冰糖发出了耀眼的蓝紫色光，这颜值必须给满分！找一块大点的冰糖，用铁钳继续招呼，钳子的位置同样出现了点点星光。
在这种种酷刑的逼供下，冰糖终于承认了，它在断裂的时候确实会发出蓝紫光，但这是为什么？你知道是这背后的秘密吗？今天的实验没看够？可以去哔哩哔哩接着看啦，我们在哔哩哔哩开通官方账号啦，二次元的中科院物理所，更多精彩b站等你呦。为什么冰糖能发光？
那是因为冰糖晶体是非对称性的，冰糖断裂时的断裂面会带有正负电荷，相当于震动摩擦的机械能转化为了电势能，在断裂面的正负电荷中和放电，激发了空气中的氮气分子，氮气分子退激发将能量以荧光形式放出，就是图中我们看见的蓝色荧光。相似机理引起摩擦发光的晶体还有LiF、NaCl、SiC等，很多晶体都有相似的发光现象，但是背后的机制却不尽相同。
比如：晶体的压电效应、扭曲和位错都能引起发光，还有些晶体不像冰糖靠激发氮气分子发光，而是由晶体本身被激发所致。并且，摩擦荧光也不仅限于非对称晶体，某些对称晶体也能观察到该现象。这个原理是不是好像在哪见过？在哪呢？就在我们的问答专栏里。传送门请戳。月黑风高夜，我家的冰糖怎么发光了？| No.57 感谢提问题的读者，感谢问答作者，感谢参与的各位师兄师姐。
上期回顾 No.145 为了喝完杯底的奶茶，小编竟然想到了这种方法！| 正经玩 01-Yisher·Deng的实验分享如下：02-夏目漱石的实验分享如下：03-廖鑫的实验分享如下：04-轻歌曼舞的实验分享如下：05-汤的实验分享如下：06-MonkeyFirst的实验分享如下：07-我的世界666的实验分享如下：投票时间于3月20日零点截止，现在我们会为获得投票最高的一位同学送去所标杯一份！
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