夏天到了，我们常会感到天气闷热，尤其是在下雨之前。首先人体是怎么感受到热的呢？人体的皮肤由表皮、真皮和皮下组织构成，它具有两个方面的屏障作用：一方面防止体内水分、电解质、其他物质丢失；另一方面阻止外界有害物质的侵入。在皮肤的表皮上广泛分布有游离神经末梢，能感受疼痛和冷热的刺激。冷热感受分别由不同的神经末梢检测，因此有的身体部位对热更敏感，有的对冷更敏感，还有的对热和冷都敏感。
让外界温度高于体表温度，即会感觉到热。那么我们为什么会感觉到闷闷的感觉呢？这与皮肤的散热功能密切相关。皮肤表层散热的散热功能可以实现对体温的适度调节。当体内温度升高时，血液循环和心跳加快，皮肤表层血管膨胀，分泌汗液蒸发以降温。当体内温度降低时，皮肤表层血管收缩，以防止热量散失。研究表明，人体要想达到热舒适，必须能够按照正常比例散热。
其中，辐射散热占总散热量的45%-50%，对流散热约占25%-30%，蒸发散热约占25%-30%。而蒸发散热主要和空气温度以及湿度有关。当外界湿度较大时，水蒸气含量高，趋于饱和，人体皮肤蒸发散热困难，我们身上出的汗，不容易得到挥发，再加上温度较高，所以就会感到闷热难耐。
夏天温度较高，尤其在下雨之前空气相对湿度会增大，因此人们经常感到闷热；同时由于下雨之前还会形成局部的低气压环境，部分人还可能感觉到呼吸困难，更加难以忍受。不少小伙伴反应，在夏天吃水果时，容易把手弄脏，并且还能很难洗掉。很大一部分的水果果实都会出现这种现象，比如青皮核桃、荔枝等。这些水果的果皮中含有大量的糖类、鞣质、没食子酸以及生物碱等有机物，部分还具有较强的氧化性或者还原性。
其中有一部分物质难溶于水，比如生物碱，生物碱是存在于自然界中的一类含氮的碱性有机化合物，有似碱的性质，具环状结构，难溶于水，与酸可以形成盐。部分果实的果皮还可以用来提取染料，比如山竹果皮中的红色素，可以用来做成黄色染料。当这些果实的汁液沾到手上后没有及时处理的话，水分和部分可以溶解这些有机物的溶剂蒸发之后，就会留下的一些难溶于水的物质，这些物质附着在手上很难洗掉。
只有通过对应的有机溶剂溶解或者弱酸弱碱经过酸碱中和反应才能洗掉。