一斤藕半斤孔？藕为什么要长孔？

一斤藕半斤孔？藕为什么要长孔？

当然，这只是个笑话，但现实是，为啥藕非得长孔？

肥皂的主要化学成分是硬脂酸钠，这是一种表面活性剂。洗洁精的主要成分也是表面活性剂，只不过它的成分和配方更复杂。和肥皂比起来，洗洁精更耐硬水，不容易和水中的钙、镁等离子发生反应生成皂垢。另一方面，肥皂通常是固形物，较难溶于水，且容易残留；而洗洁精本就是水溶液，所以用起来方便。除此以外，（普遍意义上）肥皂原本就不是为了洗碗而设计的，而洗洁精的专用性会有更好的清洁质量保证。

莲是一种水生植物，莲藕总是埋在水底的淤泥里，注意藕并不是莲的根，而是莲的变态茎。水底的淤泥里空气很少，而保持莲的根和藕即使浸在污泥中也能正常发育，就是靠的是水面上的叶和叶柄上气孔来补充空气，藕就分化出许多气道与水面上的部分来彼此贯通，形成一个输送气体的系统，这样从叶片孔吸收进来的氧气就可以向下运输到地下部分，满足地下部分有氧呼吸的需要，而其中分化出来的气道就是我们平时所见的的莲藕的孔。

水果里的果糖和有机酸共同构成了味道的来源。加热后味道变酸也跟果糖和有机酸有关。果糖有α和β两种构型，α型的甜度比β型高。加热以后α型果糖向β型部分转化，导致甜度降低，酸味变得明显了。对于酸，水果中的有机酸都是弱酸，在水中不完全电离。酸味的来源是酸在水溶液中电离出的氢离子，氢离子浓度越高，酸味就越重。在高中化学中我们知道，对于常见的弱酸，加热有利于弱酸的水解，导致氢离子浓度上升。

此外，造成水果香味的各种醇被加热后也更容易被氧化成酸，这也是水果加热变酸的原因之一。

手机信号屏蔽器的原理也有很多，举几个例子吧。常见的屏蔽器是通过发射干扰信号实现手机信号屏蔽。通过发射某一频率的大功率信号，使周围电磁环境受到严重破坏，手机无法正常获得解析来自基站的信号，从而达到屏蔽手机信号的目的。

正常情况下，手机在初次进入某一蜂窝小区内时，当地小区基站会对该手机进行位置更新管理，同时为它分配新的临时移动用户识别符等临时用户信息，手机收到该基站信息后从而确定自己所在的小区位置。当手机屏蔽器工作时，其发出干扰信号，该干扰信号对基站广播信道频段上有效信号形成干扰，干扰信号提高了移动通信信道的误码率，降低了信道的信噪比，从而影响手机对基站广播信息的有效接收，当信噪比降低一定程度时。

手机便无法对基站的广播信息进行正常解码，从而失去了与基站的联系，手机在多次尝无法确定自己所在的服务区，所以干扰区域内的手机显示为无信号，不在服务区。