水是生命之源,维持我们机体的正常功能,离不开水的参与。纯净水、矿物质水、富氧水……在商品琳琅满目的今天,对于选择困难症人群来说,喝什么水,就变成了一件复杂的事情。
纯净水是指不含有矿物质以及任何杂质的水,一般我们可以将自来水通过一系列的处理之后,包括粗滤、精滤、反渗透、消毒的方式获得纯净水。反渗透是利用孔隙直径与水分子的直径相当的半透膜对水进行加压过滤处理,加压使得水分子通过,而细菌、病毒、钙离子和镁离子等矿物质成分因为直径大于水分子,无法通过半透膜的孔隙。
富氧水,查看富氧水包装,不难发现它的成分是水、氧或者水、氧、矿物质。常温常压下氧气在纯水中的溶解度只有8 mg/L左右。而富氧水是指通过专门的设备和工艺,在生产或生活用水中加入氧的成分,使水中的含氧量达到20mg/L以上。
一些宣传说,“富氧一瓶,漫步森林2小时”,富氧水能帮助快速补充氧气。
网上还有这样的实验,把较多的金鱼放在普通的水里和放在富氧水里,观察金鱼的活动,发现经过一些时间后在富氧水中的金鱼比在普通的水中的金鱼要更加活力满满。然而,这些说法是真的吗?实际上,人和鱼的呼吸有区别,鱼是用鳃呼吸的,是通过水中溶解的氧气维持生命,而富氧水中氧浓度更高,富氧水可能更利于它们的呼吸。
常规情况下,鱼缸里面只有少量的几条金鱼,水和空气的接触面上溶解到水中的氧气已经足够维持金鱼生存所需的氧气。而当金鱼数量较多时会出现鱼缸中的水与空气界面处溶解的氧气含量不足以维持金鱼消耗的情况,导致金鱼缺氧,活力下降的发生。
市面上销售的含有矿物质的水主要分为两大类:矿物质水和矿泉水。它们两者都是含有矿物质的水,而其区别在于矿物质水是净化过滤以后的水按照一定比例人工向水中加入一定组成的矿物质成分。矿泉水是从地下岩层中取出的水,进行了初步的沉降,过滤,和消毒得到的水,而其中的矿物质的种类和含量和地下岩层中的种类与含量相同,这些矿物质来自于岩层水溶解的岩石中的各种矿物质。
以解渴为目的,大家在外购买瓶装水产品时,矿物质水,矿泉水,纯净水其实都是可以的,它们本身对于我们的身体而言并没有太大的影响,真正的影响在于我们的心理因素和银行卡里余额数字变化的多少而已。对于居家的人而言,大家倒是需要考虑一下自己家里水的硬度。什么是水的硬度呢?看你家烧水的壶底有无较多的残渣,如果有,甚至还比较多,说明自家的水硬度有点高(矿物质中钙含量太高)。
这种情况下,大家可以考虑装一个带有半透膜的净化器。这样处理以后,大家可以直接自己烧水,那烧出来的水和我们买到的含有矿物质的水并没有显著性的区别,没错,你是在自制含有矿物质的水。