当我们走进鸟儿的世界，乐享它们悦耳动听的鸣叫时，也许会担心野生鸟儿能吃饱吗？它们吃些什么呢？其实野生鸟类除了吃“荤”还吃“素”。哪些植物又为鸟儿们提供了“素食餐”呢？这里我们一起认识食源植物吧！
所谓“食源植物”，就是能给动物们提供花蜜、果实、种子等“口粮”的植物。银杏、刺槐、香椿、国槐、杜梨、柿树、板栗、紫叶李、枣树、桑树、丝棉木、蒙椴均属于此。四季轮转，食源植物不断生息繁衍，它们是野生鸟儿的饕餮盛宴。春有甜花蜜粉、夏有多汁浆果、秋有累累果实、冬有坚果遍地。
春天百花开，花儿给鸟儿们带来了食物。访花鸟类比较多，但不一定都是“专业”的食花蜜者，植物给鸟类提供的花蜜，更多是对传粉鸟儿的奖赏。鸟儿用来吸取花蜜的角质喙很光滑，只能将位于花内或花外组织中的蜜腺吸食到嘴里，因此以花蜜为主食的鸟儿更倾向于长的喙，比如太阳鸟科。而短喙的鸟儿比如椋鸟科、鹎科更多的是机会主义者，并不以花蜜为主食，取食花管较短、位置较浅的花蜜。
植物的花蜜绝大多数是无色的，近年来发现，自然界中至少有近70种植物的花蜜非常罕见，呈现出奇特的黄、橙、红、棕、绿、蓝、黑等颜色。高黎贡山是观鸟圣地，山上的米团花为花蜜鸟提供了大量的鸟食花蜜。
唐代诗人沈亚之所著《文祝延二阕》中“樟之盖兮麓下，云垂幄兮为帷。”让人们感受到香樟树的茂盛。宋代舒岳祥所写的《樟树》“樛枝平地虬龙走，高干半空风雨寒。春来片片流红叶，谁与题诗放下滩。”形象描述了香樟。常绿乔木香樟，身形高大挺拔，树冠四季繁茂，果实饱满丰硕。5至6月开出绿白的小花，7至8月结果，香樟果实球形，直径7-8毫米，深秋时节成熟的香樟果实已经由绿色变成紫黑色的浆果。
乌桕树上常会聚集叫“洋辣子”的一种“杀伤力”很强的毒虫，从乌桕树下走过时，会担心洋辣子掉落在身上，偶尔会有鸟儿啄食它们“开荤解馋”。乌桕能被称为“辣子树”除了它满身“洋辣子”毒虫外，乌桕树自身的汁液有毒，如果溅到皮肤上，会感到被“洋辣子”毒虫蛰了一样的痛感，所以乌桕被人们俗称称“辣子树”。
乌桕并不是一无是处的，研究证实，乌桕根皮水提物在60度、80度、100度的不同温度下，对大肠杆菌和志贺氏杆菌具有抑制作用。
动物的味觉实质是避免机体摄入有毒有害物质的一种防护机制，有的植物果实在种子未成熟时会含有较多的生物碱，因而口感很差，这是植物需要保证自己的种子在成熟前，不受外界的影响和破坏。植物种子成熟后，需要被特定的动物类群取食吃下，借助动物的力量传播种子，这时植物会释放出气味信息素，一些鸟儿能精准感受到植物释放的信息素，实时选择食源植物的花蜜、果实、种子的进食期，趋利避害，保证在野外能解决自己的“温饱问题”。