端午薰风分五色——蜀葵丨端午节丨芳草萋萋
植物在自然界中占有非常重要的地位,岁月流变、气候变迁、地质运动、生境更迭,植物历久弥新,在不断演化中保持着不息的生命力。中科院之声与中国科学院武汉植物园联合开设“芳草萋萋”,在这里,我们关注植物的生存、竞争、繁衍、死亡,展示自然界的奇特多姿,探索神奇的生命秘境,了解植物给人类带来的无限美好,致敬这无声无息又蓬勃多姿的植物世界。
黄梅雨里端阳节,燕子帘前解愠风。楚粽叶缠江米白,蜀葵花间海榴红。淅淅沥沥的梅雨季节,正是草木繁盛之时,黄色梅子纷纷熟透掉落,在粽叶与艾蒿香气弥漫中我们又到了农历五月初五端午节。
端午时令的植物,一类以芬芳的气味为主,另一类是以鲜艳的色彩见长。锦葵科蜀葵属的蜀葵Alcea rosea花色艳丽,正是端午节令的颜色代表,其名字来源于它的原产地——中国古代的蜀地(今四川盆地及其附近地区)。它在中国有着悠久的栽培历史,早在2200年前就已经被人们广泛种植。在汉代,我国花匠就将蜀葵用于园林造景中。花开时节,蜀葵呈现花团锦绣、五彩缤纷之景。
蜀葵很早就出现在中国古代诗词中,其中最著名的是唐代诗人岑参的《蜀葵花歌》。诗中有“请君有钱向酒家,君不见,蜀葵花”之句,感慨人生易逝就像蜀葵花一样,花期虽长,但新花正放旧花已老,很快凋谢。由此勉劝世人,人生苦短,要珍惜光阴,及时行乐。
蜀葵通过丝绸之路传播到了欧洲、美洲和非洲等地,受到了各国人民的喜爱和赞美。人们发掘出蜀葵多方面的价值,其食用、观赏价值等构成了各种独特的蜀葵文化。
在美国,新英格兰的殖民者是第一批种植蜀葵的人,这股蜀葵种植风潮很快就从缅因州刮到佐治亚州。美国的第三任总统托马斯·杰斐逊(Thomas Jefferson)也是蜀葵极负盛名的培育者之一,是美国第一个对蜀葵进行杂交选育的人。
蜀葵是在1573年引入英国的,在伊丽莎白时代,人们对蜀葵的应用方式十分有趣。当时,在花园中种植蜀葵是一件非常时髦的事情,可以有效隐藏和识别伊丽莎白时代花园中厕所的位置。
从低迷到新生,我们要感谢19世纪的欧洲植物热潮,让今天的蜀葵有着斑斓的颜色:深浅不一的粉红色、红色、桃红色、白色,甚至还有深紫色或几近黑色。我们更要感谢这些园丁们在保存种子方面的努力,很难相信曾经有一种真菌威胁到它们,几乎摧毁了所有人的种植热情。
现在,蜀葵已经在世界范围内广泛种植。作为一种中国原生的植物,它是中国四川贡献给世界的最美的礼物之一,不仅在园艺上有着重要的地位,还在饮食文化等多方面影响着世界。在当代人们依然不断扩展着蜀葵新的应用方向。