高校为什么要禁外卖?冠冕堂皇的理由背后

作者: 赵美娣

来源: 中国科学报

发布日期: 2015-03-30 19:13:00

文章探讨了高校禁止外卖的原因,揭示了校方冠冕堂皇理由背后的经济和管理考量,以及学生对外卖的依赖和食堂的不足。

自从各种手机订餐平台推出以后,叫外卖成了许多学生吃饭的首选,因为这些外卖品种多样,而且大多有各种各样的折扣,价格比学校食堂还便宜,还能直接送到宿舍,既方便又价廉物美,何乐而不为呢?不过,叫的人多了,却让一些学校沉不住气了。

从去年下半年开始,便不断有高校禁止外卖进入校内或宿舍的新闻,如延边大学、台州学院椒江校区等学校都曾发布通知,禁止学生在寝室内用餐,严禁饭盒类食物带进公寓,甚至有学生因生病让室友带饭被扣学分。

其中两个影响比较大的事件是,一为广东省经济贸易职业技术学校部分学生因不满学校食堂饭菜品质差价格贵,又禁止学生叫外卖,约200名学生率先示威,喊口号,砸了学校餐厅、小吃部、门窗、空调等,还围殴校长,后有3000多名学生加入示威,最后都出动了警察。二是华侨大学厦门工学院下发了一则通知,禁止学生叫外卖,禁止将食堂饭菜打包进宿舍,禁止在校内各食堂的一切现金交易。

学生们必须亲自去食堂吃饭,要是病了,或者其他特殊情况需将饭菜打包进宿舍的,得凭辅导员证明并自备非一次性餐具到食堂去买。该规定也在校内外引起轩然大波。学院党委副书记、副院长陈克明称此举是为培育学生社会责任感,受到媒体的质疑。

想想也确实可笑,学校自己没承担起把食堂办好的责任,食堂缺乏吸引力,却要通过禁止学生叫外卖来培育学生的社会责任感?

虽然媒体和社会对高校这样的禁令多有批评和否定,但还是有不少高校出台类似的规定。现在这个禁令又有了升级版。近日,黑龙江中医药大学不仅发通告禁止一切外卖餐饮自行车、摩托车辆进入校园,而且还在可以通到校内的大门处,砌上了一堵近3米高的墙。不过,墙砌上了,通告也贴出了,但并没有阻挡住附近餐馆向学校院里送餐。送餐者爬上近3米高的大墙,继续将外卖送到学生手中。

看到那些网上的照片,还真不得不感叹,送外卖的和学生们也是蛮拼的。

高校为什么要禁外卖?学校给出的理由都很冠冕堂皇,但其实大家心知肚明,校方那些“看上去很美”的良苦用心并不纯粹,禁学生叫外卖的背后,难保没有一笔担心食堂减收的经济账、一笔“宁少一事,不多一事”的管理账。其实我女儿也是一个喜欢叫外卖的主,从去年开始,她告诉我在学校至少一半的饭是叫的外卖,剩下的一半中,有三分之一是在校外的饭店或小摊吃的。

主要是食堂的饭太难吃,而外卖方便、好吃还便宜。记得她上大学不久就曾经说过,经常到学校外面的“垃圾街”去吃东西,我说,“垃圾街”的名字我一听就没胃口,你还去吃?她却笑着说,名字不好听,可东西比食堂的好吃多了!我是不主张她吃外卖的,认为那些东西不能保证卫生,她自己也知道,外卖不见得干净,还说肯定用的是地沟油,否则哪能那么便宜?却还是很不在乎的说:我反正吃了很多地沟油了,多吃一点也没关系。

据说因为那些点餐平台给的补贴很高,一般叫一份外卖只要5-8元,比学校食堂便宜多了。有了外卖,她垃圾街去吃的次数大大减少了,当然吃食堂的次数减少得更多。

想想也是,现在高校的食堂早就已经社会化了,食堂的饭菜并没有比外面便宜,而既然社会化了,就只有通过价格、服务、饭菜质量这些东西来争取客户了,已经占了在校内,离学生和老师近的优势了,凭什么还要享受学校一纸文件来保护其垄断的地位呢?如果那些外卖能逼得学校把食堂搞好了,不也是一大功劳吗?

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