皮皮虾是重型拳击手。它可以极其迅速地打出鳌爪，速度可以达到80公里每小时，也就是22米每秒种。这个速度超过直径半厘米的子弹打到水中的速度。是刘翔跨栏速度的两倍多。皮皮虾用它的重拳来击碎猎物。就连坚硬的贝壳也不在话下。2012年6月8号《科学》杂志上的一篇文章揭示了皮皮虾的‘拳击’秘诀。原来皮皮虾的鳌爪的材料是一个复合体，具有非同寻常的抗冲击作用。
其最表层有一种物质，叫做羟磷灰石，是组成人的骨骼和牙齿的重要成分。而且在表层的羟磷灰石是结晶化的和矿化的，加大硬度。下面一层也是羟磷灰石组成的，但是并没有结晶化的。这一层的作用是来引导分散冲击力。最里面一层是螺旋化的几丁质。这一层，可以吸收扩散冲击力的能量，就像是一层软垫子似的。有意思的是，这三次组织之间在硬度，韧度和结构方向上有所不同。
在不断的强烈冲击下，这种材料组成可能形成小规模的裂缝，但是同时又可以防止这些裂缝扩大，以保证鳌爪的完整性。研究者说“这有点超出我们的想象。大自然允许局部的破坏，来阻止灾难性的失败。但正是这样的设计让它们（鳌爪）如此的坚硬。”皮皮虾的这种特殊鳌爪材料可以启发我们研究改进人工的仿生材料，譬如防弹衣，汽车外壳和运动员的保护设备。真是奇妙的自然世界！
我突然想到，如果我把手指头放到皮皮虾面前，那它是不是会给我一拳打出个洞出来？再说一下皮皮虾和一般的虾的关系。皮皮虾猛一看长长的，像是虾。但是又不太一样，没有像虾一样的鳌爪。而且头部也跟虾不一样。其实皮皮虾不是一般意义上的虾。在动物分类上是相差很远的。皮皮虾属于掠虾亚纲，口足目，而一般的虾属于真软甲亚纲，十足目，真虾下目。皮皮虾和一般的虾的关系可以比作是人和袋鼠的关系。