快过年了，你需要掌握正确认识“胖”的方法。什么程度才算胖？量化肥胖程度的三类方法。肥胖似乎是一个极容易判断的问题，但要真正说到精确测量，还真不是一件简单的事情。大众最先想到的测量肥胖的方法就是称一下体重，但光测量体重还不能完全衡量胖瘦。其实，肥胖测量的方法有很多种，各自均有优缺点，因而适用范围也有区别。
身体质量指数（BMI）就是综合考虑身高和体重因素以衡量肥胖的一种方法。BMI最早由比利时统计学家Quételet提出，其计算公式是体重（以千克为单位）除以身高（以米为单位）的平方。根据WHO的标准，成人的BMI划分为三个等级：18.5 – 24.9 kg/m2为健康；25.0 – 29.9 kg/m2为超重；≥30 kg/m2为肥胖。BMI的测量极其简单，适合肥胖人群的筛查和肥胖流行趋势的监测。
但是BMI在使用时也需要注意一些事情。首先，不同种族的人群对肥胖的易感性有区别。其次，儿童和青少年生长发育迅速，用BMI来定义肥胖的标准会更加严格。最后，BMI过线了并不一定就是肥胖，因为它计算的准度很高，但是精度很差。
为了避免BMI造成的尴尬局面，我们需要其他测量方法来进一步衡量体内脂肪和肌肉的相对比例，也就是对身体不同组分进行检测。身体组分测量可以通过水下体积测量、空气位移体积测量和生物电阻测量等方法来进行。
测量完人体的脂肪含量还不算肥胖测量的结束，因为脂肪含量的测量引发了新的问题。人体脂肪含量存在明显的性别差异，男性身体脂肪含量要明显低于女性，但是男性患糖尿病和心血管疾病的风险要高于女性。这主要是因为男性和女性脂肪积累的部位不尽相同，男性往往在腹部沉积脂肪，女性则大多分布在臀部和大腿。
检测脂肪分布在内脏还是在皮下，有一种比较简单的方法，即通过检测腰围和臀围的比值（腰臀比，WHR）来粗略反映脂肪分布情况。如果男性WHR大于0.95，女性WHR大于0.8，患心血管疾病的风险就会明显增加。当然，要想精准测量脂肪分布，还可以使用计算机断层显像（CT）和核磁共振成像（MRI）两种方法。