关于偶然发明的有趣故事

作者: 武夷山

来源: 中国科学报

发布日期: 2014-01-18 20:35:28

文章讲述了六个偶然发明的故事,包括微波炉、不沾锅、糖精、土豆片、Slinky和苯胺紫的发明过程,展示了这些发明如何从偶然的实验中发现并最终成为日常生活的一部分。

2014-01-18 20:35:28武夷山在《中国科学报》上发表了一篇文章,题目是“偶然发明”,该刊主编Michael Blackman讲了6个关于偶然发明的故事。这些故事包括微波炉、不沾锅、糖精、土豆片、Slinky和苯胺紫的发明过程。

微波炉的发明者是美国自学成才的工程师珀西·勒巴朗·斯宾塞,他在实验室做实验时,一块巧克力棒粘在了短裤上,当他运行磁控管时,裤子上的巧克力棒融化了。斯宾塞没有按照常规思维去判断这件事,而是给出了一个科学的解释:肉眼看不见的辐射光线“将其煮熟了”。

不沾锅的发明源于化学家罗伊·普朗克特博士在杜邦实验室中发明了聚四氟乙烯树脂,杜邦公司以“Teflon”作为该产品的商标名称。1954年,法国工程师马克·格雷瓜尔的妻子柯莱特突发奇想,觉得这种不粘材料可以用在煎锅上,效果一定不错。

糖精的发明者是俄国化学家法利德别尔格,他在实验室里做实验时,发现甜味来自一种叫邻磺酰苯酰亚胺钠的化学物质。他从煤焦油中提炼出甲苯,经过一系列化学处理后,得到了一种特别甜的白色结晶体,他把它叫做“糖精”。

土豆片的发明者是乔治,他在美国纽约一流的度假胜地萨拉托加当厨师。一个顾客发现厨师乔治做的炸薯条太厚,他不喜欢,因此拒绝付帐。乔治就决定教训这位客人,他把薯条做得非常薄非常脆,结果客人非常喜欢这种薯片。

Slinky的发明者是美国海军工程师克莱·沃森和同事理查得·詹姆斯,他们在实验中无意间碰掉了架子上的一只弹簧,发现弹簧可以“行走”。他们用它来做成玩具,贝蒂起先对玩具的可行性有些怀疑,不过当制成的样品逗乐了一群邻居的小孩之后,她打消了疑虑。

苯胺紫的发明者是英国皇家化学学院的研究生W.H.Perkin,他在进行合成抗疟疾特效药物金鸡纳霜的工作时,意外地发现了苯胺紫。他尝试用这种紫色物质去染布,结果发现这种无法在棉布上染色的物质,却可以非常容易地染在丝绸和毛料上。

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