在经历了长时间的酷热暴晒后，北京又迎来了连绵的阴雨天气，与之伴随的也是大幅波动的气温。最近几天北京城区的气温状况显示，温度对我们的日常生活有着重要的影响。那么温度会影响我放在实验室里的样品吗？今天我们就看一下，在物理学中，温度对物质有着怎样的影响。
我们先回顾一下温度的概念。温度在宏观上体现了物体的冷热程度，其本质是组成物体的大量的微观粒子永不停歇的热运动。微观粒子的热运动越剧烈，物体的温度越高。历史上，长久以来人们对温度和热量的概念无法区分，认为温度越高的物体所含的热量也越多。实际上，热量是不同温度物体之间微观粒子传递的能量。温度和热量是不同的概念。
我们接下来了解一下随着温度的变化会对物质产生哪些影响。最简单的就是随着温度逐渐升高，在一个大气压的环境下，水从低于0摄氏度的固态进入液态，在大于100摄氏度时变成气态。水的液化、凝固、融化、气化、凝华、升华都属于水的相变过程。所以我们看到，温度对物质的一个影响就是温度可以引起物质发生相变。所谓相变实质上就是物质的状态突然发生了改变的过程。
我们接下来具体地看温度是如何引起物质发生相变的。
首先，温度的变化会引起一些物质的晶体结构发生改变。晶体就是内部原子有序排列的物体，晶体中原子排列的具体形式就是晶格。比如原子简单地排列成正立方体，就是一种简单的晶格结构，被称为简单立方结构。简单立方晶格结构示意图可以看到简单立方结构具有很高的对称性。由于不同的原子排列方式具有不同程度的对称特征，所以所有晶体的结构都可以归到7大晶系一共14种晶格结构里。
总之，不管是人类的生活还是生存，不管是发现还是应用各种神奇的物理，不管是探索大海还是星空，温度都是客观存在、不得不时时刻刻考虑、发挥着重要作用的因素。最后再回答一下开头的问题，外界温度的变化对实验室的样品没有影响，因为我的样品都放在恒温恒湿的柜子中，哈哈哈~ 你还知道哪些因为温度改变而发生的变化吗？欢迎大家在评论区留言哟~