鼬鼬出没！别老叫我们黄鼠狼了。黄鼠狼也叫黄狼、黄皮子，中文正式名为黄鼬（yòu）（Mustela sibirica），是食肉目鼬科鼬属的一种动物，主要分布在欧亚大陆的中国、俄罗斯、泰国等地。在我国有些地区，黄鼠狼被人们当作“五大仙”之一来加以供奉，并围绕它们流传着一些神秘离奇的故事。
黄鼠狼成年个体重约一公斤，头小颈部长，一双眼睛圆溜溜黑漆漆，面部黑褐色，鼻子周围白色，身体长约三四十几厘米，呈细长的筒状，尾巴长约身体的一半。背部黄棕色，背部、四肢和尾巴颜色较深，腹部颜色较浅，夏秋时节的毛比较稀薄，利于散热，冬季毛变厚，有助于保暖。黄鼠狼在我国的分布范围非常广泛，从寒冷的东北到温暖的江南都能发现它的身影。
它的适应力很强，和貉、浣熊等小动物一样，除了野外，在人多的村落、城市中也经常出没，一道迅捷的黄色身影一闪而过，往往让人来不及反应。
我国境内分布的鼬属动物很多，除了黄鼬，还有艾鼬、白鼬、黄腹鼬、纹鼬等，不过和其他鼬类在人类活动频繁的区域也敢抛头露面不同，其他鼬类很少出现在人类的视野，通常只低调地生活在开阔的草原、森林、山地、丘陵、灌丛等区域，所以不为大众所熟知。借此机会来认识一下吧。
白鼬(Mustela erminea)的颜值在鼬科动物里很拔尖，冬天除了尾部后半段保持黑色，全身的毛都变成白色，也被称为扫雪鼬。白色可以和下雪的环境很好地融合，但在植物繁盛的夏季会过于显眼，所以那时它会给自己换一套装扮，从下颌到颈部、腹部的毛色还保持白色，而面部、背部一直到尾巴前半段则调整为灰棕色，尾部后半段还是黑色。
鼬属动物习惯于夜晚或者晨昏时分活动，一般喜欢独来独往，很少结群出现。
它们柔软细长的体型适合钻洞，但本身不擅长挖洞，喜欢躲在隐秘的犄角旮旯里，如树洞、岩石缝隙里，或者霸占鼠类、旱獭等其他动物现成的洞，对住宿标准要求不高。作为优秀的猎手，它们生性机敏谨慎，身手矫健，平时匍匐前行，遇到什么风吹草动，上半身就会立起来，让视野更宽阔，充满警惕地四处张望。
黄鼬、白鼬等鼬属动物都有肛腺，肛腺分泌物散发的含硫的臭气味就是它们的“生化武器”，可以用来进行同类的识别，也可以在捕猎过程中对鼠类的攻击行为起到抑制作用，遇到危险时也可以用臭气麻痹、拖住敌人，好趁机开溜，逃过一劫。当然，它们也有天敌，如狼、猛禽等大型食肉动物。