封控在家干啥呢？不如趁这大好的春光，就地取材，自己种菜吧！让我们充分利用“菜生菜”的复利效应来解决眼前的燃眉之急。对于种菜，不必纠结场地，一个院子、一个露台、一个阳台、一个窗台或是几个花盆也都可以，甚至不用在意花盆的材质和大小。
种菜是一件技术要求高，又需要经验的专业活儿。种好一个品种的蔬菜类似生产一件工业产品，我们业余选手没有完备的设施设备，没有专业的技术和经验，所以要认识自己的短板，选择门槛低的品种开始。最好是撒把种子不用问事的！
选择生长周期短的蔬菜，像樱桃萝卜、空心菜、苋菜、菠菜等播种后30天左右就能采收了。选择不易招虫子的蔬菜，比如茼蒿、生菜、空心菜、苋菜、油麦菜、芹菜等等。选择采收时间长的蔬菜，如韭菜、香葱、香菜等荣登阳台蔬菜必种榜。
在种植像菠菜、青菜等叶茎菜的时候要注意“抽薹(tái)”现象。抽薹是蔬菜基部长出花茎开花的现象，是营养生长转为生殖生长的表现。抽薹后叶茎菜的可食用部分就停止生长了（食用菜薹的除外），还会导致品质下降。
抗疫期间，被封控在家里，网购快递也不能及时送达，买不到种子怎么办？我们可以从家里现有蔬菜里就地取材，用菜生菜。种菜茎，我们吃的空心菜、木耳菜还有罗勒等芳香植物都是很容易扦插成活的。种菜根，把青菜、芹菜、香菜的叶子掰下来吃，留点芯儿在根部上，把洋葱、香葱上半部分切掉，留下1/3的下半部，把根部埋进土里，过几天就可以生根长叶啦。
发菜苗，家里黄豆、绿豆、豌豆、大蒜买多了，可以换种吃法，改吃苗菜。豆子泡水发豆芽，大蒜埋土里割蒜苗。变废为宝，家里是不是常有土豆、地瓜忘了及时吃，发芽了，别急着扔。地瓜水培或种土里都是一盆不错的藤蔓绿植。
种菜可以不讲究场地，但得重视土壤。选择什么样的土壤是至关重要的问题。土壤既要保水保肥，又要疏松透气，这是相互制约的两方面，关键在分寸的拿捏。保水保肥，疏松透气可以购买专业的栽培基质或者自己用草炭、椰糠、珍珠岩、蛭石等介质混配。
肥料很重要。对于非专业从事种植的人来说，肥料对蔬菜生长的重要性远超你的想象。家庭蔬菜种植过程我们一般只需要补充氮、磷、钾三种大量元素肥料。氮肥主要促进叶茎生长，磷肥主要促进开花和结果，钾肥主要促进根的生长。
在这个居家隔离抗疫的关键时期，种菜已不止是种菜，更是一种治愈的疗方。通过种菜，你能获得一份美食，一片赏心悦目，你更能收获一家人一起亲手忙生活的乐趣。这就有了家庭的温馨感，最抚慰人心的烟火味。